面粉别再蒸馒头了 教你做面包（香甜松软又拉丝 比买的还好吃）

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导读：做豆沙吐司面包时，牢记2大技巧，面包香甜松软，大人孩子都爱吃

说起面包，大家都吃过吧，这是常见的一种面食，但是面包的口味有很多种，有原味的、奶香味的、豆沙的、水果的、果酱的等等，今天我给大家带来面包的新吃法，那就是豆沙吐司面包，吃起来香甜松软，而且还有拉丝的状态，越吃越过瘾，自己在家做的面包，里面不放各种添加剂，给家人吃起来营养又健康！面粉别再蒸馒头了，教你做面包，香甜松软又拉丝，比买的还好吃！

做豆沙吐司面包时，牢记2大技巧，面包香甜松软，大人孩子都爱吃！其实吐司面包的做法很简单，就是有很多朋友做的口感不拉丝，而且还发硬，如果你也遇到这种情况的话，这是你们步骤做错了，做面包的时候，掌握2个技巧，第一要记得把面团揉出一层薄膜，第二生胚需要进行二次醒发，这样面包会更加松软劲道，而且还不会发硬，所以说，步骤是很关键的，下面我就把豆沙吐司面包最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备高筋面粉500克，加上奶粉30克，酵母5克，白糖10克，打上1 个鸡蛋，再加上温水250毫升和面，搅拌成絮状后，下手揉成面团，把面团放在案板上，加上黄油30克，先揉搓均匀，大约揉5分钟左右，盖上盖子醒发10分钟。时间到，边揉边刷打，揉出一层手套膜，将面团整理成圆形，醒发至2倍大。

下面把醒好的面团取出来，先排出里面的空气，再分成3个面剂子，把每个面剂子整理成圆球，醒发10分钟左右。先取出一个剂子，擀成长方形面皮，抹上一层豆沙，从一端往上卷起来，用刀在面剂子的中间切开，要记得一头不要切断了，将两个长条缠绕在一起，把另外两个剂子也都缠绕起来。

接下来把三个剂子摆放在一起，将不开口的一端捏合，然后编成麻花辫，再把两端往中间对折，这样生胚就做好了，放在模具中醒发20分钟，放在预热好的烤箱中，上下火220度烤30分钟，时间到取出来即可。

【温馨小贴士】

第一：和面的时候，加上点奶粉，这样做出来的面包还有奶香味，把面团揉成一层薄膜，然后醒发至2倍大。

第二：把面团里面的空气排出来，然后擀成长方形面皮，都缠绕在一起，再编麻花辫子，最后进行二次醒发，放在烤箱烤熟即可。

以上就是豆沙吐司面包的做法，你们都学会了吗，自己在家做的面包，里面不放各种添加剂，面包吃起来香甜松软又拉丝，比买的面包还好吃！喜欢吃面包的朋友们，别再出去买了，记得先收藏起来，有时间在家做着吃吧！

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