早春吃什么 面粉和它一起做馒头（松软喷香 老公说吃它很舒心）

早春吃什么？面粉和它一起做馒头，松软喷香，老公说吃它很舒心！早春二月，节后人人都在为工作为学习而忙忙碌碌，但从闹钟响起，最最忙碌的就是家里的煮妇了，忙的是一家人的早餐，因每天脑力与体力工作都会消耗很多的能量，为了能量充足，做健康的美食让家人充电； 早餐你会准备什么？我会选做健康有益的，如鱼片肉粥、杂粮豆浆、面包、牛奶、饺子、面条等等，还常做一个老公超爱吃的馒头

这就是我想分享的“黑芝麻奶香馒头”，馒头加了炒香的黑芝麻与奶粉，两种浓浓的香味让馒头超吸引人，才刚刚蒸好，老公已经一口气吃了三个，边吃边说，还是吃这个芝麻馒头最舒心，顺便还可以补血补铁，养颜乌发；春天养护人体不容轻视，要多吃有益的如黑芝麻这类粗粮，黑芝麻有丰富的维生素E，吃了皮肤润泽、延缓衰老、降低胆固醇与高血脂，常吃还会补肾乌发，吃黑芝麻可以加在点心里，做菜也可以撒一点，减肥中的人士吃也适合

黑芝麻奶香馒头

主材料：中筋面粉 250克，水 125克，黑芝麻35克，奶粉 15克，酵母 3克，芝麻油 1匙

调味料：糖 20克，盐2克

做馒头前把黑芝麻放锅内炒香，再用最棍子轻轻碾压一下，熟芝麻就裂开了，做好放一边待用

做馒头用的是中种法，把100克面粉、水、酵母放面包机内

面粉、水、酵母用面包机拌好后，是稀稀的浆状，由面糊在面包机，按发酵键，待看到面糊出现很多气泡，第一次发酵就可以了

这时候加入余下的中筋面粉、糖、盐，奶粉，开动面包机，拌5分钟左右

拌了5分钟的面粉并不怎么成团的，这时加入碾碎的黑芝麻、麻油继续搞拌

在面包机把黑芝麻面团揉至光滑后，任由面团在面包机内，按发酵键，让其发酵2倍大即可

发酵好的芝麻面团排气后，再擀成大片状

把芝麻面片卷起

把卷好的芝麻面坯切成短段的样子，又或是收成圆形

把整理好的芝麻馒头面坯放蒸格里，发酵20分钟左右

在蒸锅内注入冷水，把发够时间的芝麻馒头放上，中火蒸15分钟，关火后再虚蒸2分钟，即可

浓浓芝麻香的、好好吃的馒头，再来杯牛奶或奶茶最好啦

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