聪明的女人生养 离不开黄豆(淡斑美容抗衰老)
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说起黄豆,大家都不陌生,我们日常吃的豆腐、豆浆、豆干的主要加工原料都是黄豆。其实,黄豆除了是常吃的食材外,还有很高养生价值,下面,我们就来说说黄豆都有哪些作用和功效,爱美的女性一定不要错过。
1、抗衰老
黄豆中的大豆皂甙具有较强的抗氧化作用,不仅能清除体内自由基,还能增强人体免疫力。另外,黄豆中的异黄酮被人体吸收之后,能促进雌性激素的分泌,可以有效地延缓细胞的衰老速度。
2、美白护肤
据研究表明,黄豆中含有丰富的亚油酸,这种物质能有效地阻止人体皮肤细胞中黑色素的合成和沉积,女性常吃有淡化色斑,美白肌肤的功效。
而黄豆中丰富的磷脂进入人体后,有净化血管的功效,俗话说,“只有血管干净了,皮肤才会干净”。不仅如此,血管垃圾和附着在血管壁上的胆固醇被清除后,也会减少血管老化、血栓等问题的出现。
3、辅助减肥
黄豆中蛋白质含量高达40%,大约是肉类的2倍,鸡蛋的2.5倍,有“田间之肉”的美称。与肉类不同,黄豆所含的蛋白质为优质的植物性蛋白,不含有对我们人体健康不利的胆固醇,因此也被称为“绿色蛋白”。很多想减肥不敢吃肉的女性朋友,为了满足人体蛋白质的摄入,不妨用黄豆来代替吧。
4、改善更年期不适
女性在大约35岁后,体内的雌激素水平会逐渐下降,人体各个器官运作功能也开始下降。潮热、心悸、四肢乏力、情绪不稳定等问题便一股脑地出现了。黄豆中的异黄酮是一种与女性体内雌激素结构相似,进入人体后会刺激雌激素的分泌,有效改善各种更年期不适。另外黄豆中丰富的维生素B族以及钾、锌、铜等矿物质,能维持健康的身体状况,缓解疲劳和各种不良情绪。
5、改善经期问题
因为工作压力大、生活作息不规律、不良饮食习惯等因素,许多女性都存在月经不调、痛经等妇科问题,黄豆中的异黄酮能调节女性内分泌,改善各种经期不适症状。
知道了黄豆的功效,我们再来说说黄豆食用时有哪些禁忌吧,避免发生为了养生食用却没有达到效果的情况出现。
1、因为黄豆在消化吸收时会产生大量的气体,所以,消化功能弱、患有慢性消化道疾病的人群不适合食用过量。
2、喝豆浆时不宜加红糖饮用,因为红糖中的有机酸会与豆浆中的蛋白质结合,容易产生沉淀物,从而造成营养的破坏。
3、黄豆中的嘌呤碱会加重人体肝肾代谢的负担,所以,肝、肾患有疾病时,应控制黄豆的摄入。
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