分享面条的3种简单做法 色香味俱全(让人食指大动)
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一家两口或者自己一个人居住,晚上回家,做饭很麻烦,其实,可以尝试一下煮面条哦,简单方便,还很美味,今天小编推荐大家3种家常煮面方法,不妨自己在家试一试哦。
1.西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面是很简单也很开胃的一个煮面方式了,菜鸟煮都不会出错。
材料:红尖椒2个、鸡蛋1个、蒜米1个、西红柿1个、青菜适量、姜适量、面条100克,油盐、蚝油适量。
做法:
(1)将红尖椒切片,姜切丝,蒜米拍碎,西红柿去皮切小块。
(2)开火烧锅,待锅中水分干掉之后,放入适量油,将辣椒、姜、蒜放入,爆香,加入西红柿,炒出汁。
(3)加入适量清水,烧开。
(4)放入面条。
(5)面条煮软后,先后加入鸡蛋和青菜,注意少搅拌,避免搅碎鸡蛋。
(6)鸡蛋煮熟,青菜煮蔫,再加入盐、蚝油,煮1分钟即可出锅。
这样煮出来的面清爽可口,营养健康,色香味俱全。
2.鸡肉面。
如果觉得西红柿鸡蛋面太过清淡,可以试试鸡肉面。
材料:鸡腿1个、红尖椒2个,姜适量、青菜适量、料酒、面条100克,油、盐适量,蚝油少许。
做法:
(1)鸡腿冷水下锅,焯水捞出。
(2)将鸡腿肉切成小块,去掉鸡骨头,用姜片和料酒腌制,腌15分钟。
(3)将红尖椒切片,姜切片。
(4)热锅,放少许油,放入辣椒、姜爆香。
(5)放入腌制好的鸡肉,炒2分钟,加入适量清水。
(6)焖炖15分钟。
(7)放入面条,煮3-5分钟。
(8)放入适量盐。
(9)放入青菜,烫30秒后,加入蚝油即可。
这个面条的煮法也很简单,味道香浓,让人吃了还想吃。
3.酱油炒面。
其实,一般的面条都是可以炒的,放点酱油炒一下,味道不输给外面卖的,今天,我们就来分享一道酱油炒面。
材料:面条100克,红尖椒2个,大蒜1个,青菜适量,油适量。
做法:
(1)将辣椒切片、大蒜拍碎备用。
(2)锅里加水,烧开,放入面条,煮软、煮熟,捞出备用。
(3)倒掉锅里的水,热锅,锅里加油,倒入辣椒、大蒜爆香。
(4)放入煮熟的面条,与锅里的辣椒、大蒜一起翻炒。
(5)加入青菜、酱油,继续翻炒
(6)炒2-3分钟,即可盛出。
这样煮出来的面条,色泽比较好,非常开胃,而且简单便捷,人人都能在家做。
以上3种做面条的方法,你喜欢哪一种?如果你有更简单、更美味的方法,不妨在评论区留言哦。
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