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分享面条的3种简单做法 色香味俱全(让人食指大动)

2023-06-23 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 906 个字,阅读大概需要 2 分钟。

一家两口或者自己一个人居住,晚上回家,做饭很麻烦,其实,可以尝试一下煮面条哦,简单方便,还很美味,今天小编推荐大家3种家常煮面方法,不妨自己在家试一试哦。

1.西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面是很简单也很开胃的一个煮面方式了,菜鸟煮都不会出错。

材料:红尖椒2个、鸡蛋1个、蒜米1个、西红柿1个、青菜适量、姜适量、面条100克,油盐、蚝油适量。

做法:

(1)将红尖椒切片,姜切丝,蒜米拍碎,西红柿去皮切小块。

(2)开火烧锅,待锅中水分干掉之后,放入适量油,将辣椒、姜、蒜放入,爆香,加入西红柿,炒出汁。

(3)加入适量清水,烧开。

(4)放入面条。

(5)面条煮软后,先后加入鸡蛋和青菜,注意少搅拌,避免搅碎鸡蛋。

(6)鸡蛋煮熟,青菜煮蔫,再加入盐、蚝油,煮1分钟即可出锅。

这样煮出来的面清爽可口,营养健康,色香味俱全。

2.鸡肉面。

如果觉得西红柿鸡蛋面太过清淡,可以试试鸡肉面。

材料:鸡腿1个、红尖椒2个,姜适量、青菜适量、料酒、面条100克,油、盐适量,蚝油少许。

做法:

(1)鸡腿冷水下锅,焯水捞出。

(2)将鸡腿肉切成小块,去掉鸡骨头,用姜片和料酒腌制,腌15分钟。

(3)将红尖椒切片,姜切片。

(4)热锅,放少许油,放入辣椒、姜爆香。

(5)放入腌制好的鸡肉,炒2分钟,加入适量清水。

(6)焖炖15分钟。

(7)放入面条,煮3-5分钟。

(8)放入适量盐。

(9)放入青菜,烫30秒后,加入蚝油即可。

这个面条的煮法也很简单,味道香浓,让人吃了还想吃。

3.酱油炒面。

其实,一般的面条都是可以炒的,放点酱油炒一下,味道不输给外面卖的,今天,我们就来分享一道酱油炒面。

材料:面条100克,红尖椒2个,大蒜1个,青菜适量,油适量。

做法:

(1)将辣椒切片、大蒜拍碎备用。

(2)锅里加水,烧开,放入面条,煮软、煮熟,捞出备用。

(3)倒掉锅里的水,热锅,锅里加油,倒入辣椒、大蒜爆香。

(4)放入煮熟的面条,与锅里的辣椒、大蒜一起翻炒。

(5)加入青菜、酱油,继续翻炒

(6)炒2-3分钟,即可盛出。

这样煮出来的面条,色泽比较好,非常开胃,而且简单便捷,人人都能在家做。

以上3种做面条的方法,你喜欢哪一种?如果你有更简单、更美味的方法,不妨在评论区留言哦。

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