天冷了 多给孩子喝这碗汤（健脾暖胃 抗感冒 营养健康还补钙）

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大家好，欢迎来到百家好天天美食谈，我们今天要说的是：冬天这汤要多喝，润肺止咳，增加身体维生素和矿物质，孩子要多喝

冬天来了，热乎乎的汤类一般又会出现在每家每户的餐桌上了，在这寒冷的季节里，喝碗热汤是每个人的饮食需求，一碗下肚全身都觉得暖和。我在饮食方面最喜欢的就是喝汤，从小到大喝过各种各样的汤，有乌鸡汤、大骨头汤、鲫鱼汤、……有纯用肉类熬的汤，有肉类加了蔬菜的汤，也有简简单单的蔬菜汤，我最喜欢的还是有荤有素的，这样既不会太油腻，也不会太清淡，既能在汤中吃到肉，也能在汤中吃到蔬菜，那就是今天带给大家的骨头养生汤，哪怕没有其它的蔬菜，我只要一大碗骨头汤也能吃下一碗饭。因为骨头汤不但营养美味而且还能补钙，增加身体维生素和矿物质等，作为冬天的进补食材还是这碗骨头养生汤是首先之一。

说起骨头汤，我家不光我喜欢喝它，就连女儿也是对它情有独钟，每次做这道骨头汤的时候她自己总能喝上一大碗，甚至一大碗还多，说的一点也不夸张。我们这边的大骨头价格也不是很贵，19元一斤，冬天的气候比较干燥，无论是小孩还是老人这个时候的抵抗力都比较弱，很容易感冒，所以这时候最好是炖点有营养的汤给家人们喝，既寒暖身又能增加抵抗力，说道这里骨头汤就是首选了。骨头内除了丰富的钙以外还可以增加人体的免疫力，补血益气，润肺止咳的功效，所以冬天多喝骨头汤是对身体比较好的，可以减少生病，而且味道也非常鲜美，口感清淡不油腻，营养丰富，很适合老人和小孩子喝。下面我就和大家一起来看看这道汤的做法，喜欢喝汤的朋友们记得收藏哦！冬天这汤要多喝，润肺止咳，增加身体维生素和矿物质，孩子要多喝

【骨头养生汤】

【食材】：葱段，姜片，金针菇 ，木耳，红枣，料酒，香菜，香油，盐，鸡精等

【制作方法】

1.将洗净的骨头放在锅里焯一下水，焯完水后将它捞出来用清水清洗干净然后控干水分。

2.将控干水分的骨头放在砂锅里，砂锅里加满水，水的量要没过骨头，然后放入葱段和姜片，倒入料酒去腥，然后盖上盖子开大火炖，开锅后转中小火慢炖2个小时。

3.利用炖汤的时间来准备点金针菇，木耳用开水泡发好，红枣用水清洗干净，香菇用水泡一下，玉米切成小段。

4.时间到，我们把准备好的金针菇 ，木耳，红枣，香菇，玉米倒入锅中盖上盖子继续炖10分钟，

5.时间到，我们打开盖子放上适量的盐和鸡精，只放这两种调料就可以，然后再放入枸杞，搅拌一下就可以出锅了。

6.我们把它盛在碗中，放点香菜，香油 就可以吃了。

所以，骨头养生汤可谓是有益脾胃健康的一款“良药”。其中的骨头有助身体保暖，因为骨头中的蛋白质进入身体之后，可以起到散发热量的作用，帮助身体保持体温，不至于在冬天感觉到寒冷刺骨。做法特别的简单，喜欢的话就照着这个步骤做起来吧！

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