蛰居山林原野 李子柒烧制牛肉酱（感受古法美食精髓）

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许多人说起李子柒一般都不会过于陌生，这是一个来自四川绵阳的女孩。她是一个拥有着千万个粉丝的热门美食博主，不仅颜值高，而且还非常有才艺。她经常自己非常慷慨的做一些美食的视频，分享在网络上面，供大家学习。

就是这样一个仿佛从古代穿越而来的女子，穿着清雅的长衫，用着祖辈传出来的手艺，制作出一道道古风美食，酿荷花酒、烙玉米饼、做竹筒饭、制樱花茶，而且把美食美饮的制作方法用视频的方式记录下来，视频中的乡村生活，配以悠扬婉转的古风古调，仿佛有种让人忘却城市喧嚣的神奇魔力。

总能看见李子柒在她的菜园子里忙忙碌碌，因为她的菜园是她亲手种植，在这里能够找到她的美食视频里基本上所有的食材。粉丝们也感觉非常新奇，这种种豆田园的生活，正是我们想要而得不到的，所以粉丝们就开始追李子柒的视频。李子柒也确实很宠粉丝，即便做一道牛肉酱也不肯马虎，而是要用最好的食材搭配，让牛肉酱充满香辣口感。所以一大早吃完饭她就上山去采蘑菇了，但是这个天气山高路滑，而蘑菇都是长在枯树烂叶下面，超级难采，一个上午过去才只得了一篮子。

李子柒顾不上身上的疲惫，回家之后马上进行制作。好在她事前准备了一块牛肉，将牛肉下到砂锅里煮熟，这样更方便入味。然后用自家养的土鸡的鸡油来炸制蘑菇，把蘑菇的香味全都激发出来。最后烧上那口粉丝都很熟悉的大锅，把食材都下大锅里爆炒，这样香辣可口的牛肉酱就完成了。

虽然李子柒看上去似乎没什么烦恼，实际上小时候却受尽了颠沛流离之苦。 年少时李子柒就身处九街十陌的繁华都市，那时最多的是感受到人世间的冷漠和残酷，而不是田园生活所带来的美好，由于奶奶身体不好，李子柒抛弃了都市的繁华，回到自己的家乡，一遍照顾奶奶一遍拍摄作品。这样孝顺的李子柒，在这个年代确实不多见。

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