烧制古法牛肉酱 李子柒用经典制酱手法（将美食理想藏于酱料里）

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现代科技的发达促进了许多产业的发展，网络就是其中之一，很多人可以通过网络来展现自己的才艺，受到很多人的关注。经常看李子柒直播的朋友都知道，她是非常会做饭的，而且和别人不一样的是她是一个非常喜欢做饭的女孩子，而且做出的都是一些新奇的美食，在她也可以学到很多的知识。

在李子柒的作品中，她最喜欢的就是用传统工艺去制作自己内心中的美食，在悠然自得的风景里面，人与自然和谐相处的美感不言而喻。自然的美好无处不在，只是我们总是很仔细的去寻找到这些美好。

李子柒的古风美食短视频成了人们茶余饭后必看的节目。看她在家乡的田园生活，仿佛成了人们的一个小习惯。因为她的家乡在南方，所以很多蔬菜水果都可以在那里生长，我们经常能看到李子柒做美食的时候自给自足。但是有一样东西还必须要上山去采，那就是为了搭配牛肉酱要用到的蘑菇。这种蘑菇长在枯叶下，一个上午过去了，篮子还没有被填满。

李子柒回家赶紧趁蘑菇还新鲜，就杀了一只土鸡，然后用鸡油来炸蘑菇，这样才能保留蘑菇最新鲜的味道。然后用生姜给牛肉去腥一起煮，等它熟透了就能用了。之后李子柒把干辣椒泡好切碎，辣味也准备完成了。下油锅把辣椒炒熟，加入所有的食材配料，最后下入牛肉块儿，这倒简单又美味的牛肉酱就做好了。

李子柒不仅能把乡村简单生活过出诗意情怀，她还很会照料奶奶。由于李子柒的奶奶身体并不好，所以李子柒经常会给奶奶制作一些美食，也是帮助奶奶调节的身体，当奶奶胃口不好的时候，李子柒会制作牛肉酱或者苏造辣酱帮助奶奶来增加食欲。这样子有孝心又会做菜的李子柒怎么让人不爱呢？

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