兰州小店卖千年小吃 1元1个现包现吃（服务差来吃的都是外地人）

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饺子原名“娇耳”，也被我国北方的人们称为水饺，是我国具有一千八百多年历史的传统面食，也是我国春节必吃的食物之一，很受我国人民的喜爱。因为我国地区众多，而且每个地区都有自己独有的饮食文化，所以饺子在各地的味道也有所不同，在兰州有一家水饺店，他们家的酸汤水饺就不错，我们一起去看一下！

兰州夜市里的水饺店

说起兰州，大家第一想到的面食肯定是兰州牛肉面，但是这家水饺店的生意也很好，有着地道的兰州风味。他们家开在夜市街，这家店的面积不大，大概有五十平米左右，而且没有什么特色，就是普通的街边小店，在整条街中也并不突出，但是却能在上午11点营业到晚上9点关门的期间，吸引到源源不断的顾客，到店用餐，究其原因也就是他家的酸汤水饺太过于诱人，而且在一众的美食中，脱颖而出。

没有服务

他们家有包子饺子面条，搭配大窑和杏皮水，解腻开胃，非常惬意。就是服务一般，一副爱吃不吃的感觉，介意的话就不要来。其中最有名的就是他家的酸汤水饺，他家的酸汤水饺分为大碗、中碗和小碗，其中大碗有30个，中碗24个，小碗17个，算下来的话，是一元一个，再加上每个饺子的个头都比较的大，所以其价格还是比较合理的。

酸汤水饺现包现煮现吃

店里面的酸汤水饺，有纯羊肉、韭菜羊肉、芹菜牛肉和韭菜鸡蛋等不同的馅料，而且都是手工制作的，皮薄馅多，肉馅紧实，再加上都是现包现煮的，吃起来鲜美多汁，酸爽可口，所以每到饭点，店里店外都是坐满了人的，去晚了的话，就只有耐心的等待了。

味道不错

店里的酸汤水饺，其汤底都是用店里面的秘制调料熬制，非常的酸爽开胃，汤里面还加入了细细的粉丝，浸满了汤汁的粉丝，其味道也是一绝，而且除了招牌的酸汤饺子外，店里面经营的砂锅和包子的味道也是很不错的，有许多的顾客在吃久了酸汤饺子后，也都会选择店里面的这俩款菜品过度一下口味。

火了三十多年

这家店已经开了三十几年了，在当地是非常有名气的，很多的本地顾客都是他家的忠实粉丝，所以这三十几年来，店里面虽然没有进行过宣传，但是因为这些粉丝的口口相传和极力的推荐，店里面的顾客都是有增无减的，俘获了不少外地食客的心，店里面每天能售卖出的水饺数量也是大得惊人，所以能够在美食众多的夜市街上生存下来，其实力还是非常强硬的。

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