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痛风的人还能喝汤吗 教你正确的喝汤方法(别再做错了)

2023-06-23 分类:养生资讯

随着生活水平的提高,不愁吃不穿的,按理说,大家的身体应该是越来越健康才对,但是事实却并非如此,很多的健康问题也逐渐浮出水面了,痛风就是其中比较常见的一种。俗话说病从口入,痛风的出现跟日常饮食是脱不了关系的,特别是对于中老年人来说,饮食不健康不合理更不利。

对于痛风的人而言,在平时的饮食上是一定要注意的,很多人也都知道像高脂肪、刺激了辛辣的食物都要忌点口,但是喝汤总不碍事吧,还有“饭前喝汤,苗条健康”的说法,但是痛风的人要注意,以下几种汤,虽然美味口感,但其中的嘌呤含量也非常高,最好一口都别喝!

痛风的人,不能喝哪种汤?

海鲜汤:像虾、螃蟹、扇贝等海鲜,其中的嘌呤含量都是非常高的,对于痛风的人来说就是大忌,不仅是不能食用,就连海鲜做成的汤也最好别喝,性质其实是一样的,若是管不住嘴喝的话,痛风发作可就怪不得别人了。

火锅汤:一般来说,像那种麻辣的火锅汤大家不太会喝,但是像清汤或者番茄火锅汤,很多人还是喜欢喝的,看似这种火锅汤中没有什么高嘌呤,清汤寡水的,而且番茄还是蔬菜,但是当你在大量的往里面涮了肉、蘑菇、海鲜等其他多种食物之后,火锅汤中的嘌呤含量就非常高了,若是喝了,体内尿酸水平或会飙升。

看到这里相信大家也有所了解了,其实很多汤本身是没有问题的,关键是在于用来煮汤的食物中的嘌呤含量高不高,如果是用清水煮番茄的话,再怎么或也不会高嘌呤,但是肉汤就要注意了,很多红肉本身就含有高嘌呤,煮的时间越久,嘌呤越多。

但是也并非就是说痛风了就不能喝汤了,只要在煮汤的时候,牢记下面几点,并学会正确喝汤的方法,体内的尿酸并不会飙升。

汤里不要加太多的盐。很多人在喝汤的时候,都感觉很满足,因为其中加了像食盐、鸡精等调味料,味道非常鲜美,反而是煮汤的食物味道却不怎么样了。但是这些调味料中加多了,就比较咸,还存在较多的钠元素,喝多了,体内的尿酸水平不仅会升高,还容易沉积在关节处,从而引起疼痛。建议痛风的人在喝汤的时候,一定要严格控制食盐量,一般人是尽量别超过6克,痛风的人最好控制在2-3克为好。

不喝油汤。很多人都认为汤上面一层的乳白色的是最滋补的,精华都在里面,而实际上,这种乳白色的汤中含有最多的就是脂肪和油脂的,跟大家像的蛋白质和钙并没太大关系,不仅容易影响到尿酸的水平,还很容易发胖。

因此,痛风的人也不是不能喝汤不能和肉汤,只是要注意用来煮汤的食物是否是高嘌呤食物,以及汤中的调味料有没有很好的控制、油沫有没有撇去,像大白菜、萝卜、西红柿等低嘌呤食物,都是比较适合用来煮汤喝的。

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