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红豆别再煮汤了 用了这个新做法(家里老少都喜欢 易吸收还好吃)

2023-06-21 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 568 个字,阅读大概需要 2 分钟。

红豆别再煮汤了,用了这个新做法,家里老少都喜欢,易吸收还好吃!一吃红豆大家就会想到拿红豆来煮汤喝,红豆的营养价值很高,除了煮汤喝以外,它的作用可多了,用它做出来的红豆酥饼特别好吃,而且还特别好消化,家里的老人和孩子最喜欢吃了,给他们吃着也放心,不用担心他们会消化不动。

红豆较绿豆而言,淀粉含量稍高一些,所以在吃红豆的时候的口感上会比绿豆更甜美,这也是红豆出现在甜品中的机率高于绿豆的原因之一。红豆中含有具有抗氧化的花青素,单凭这一点,就深深的征服了广大的女性朋友,要知道这花青素除了能抗氧化延缓衰老之外还具有增强免疫力、增强视力、很好的抑制炎症和过敏的作用。红豆别再煮汤了,用了这个新做法,家里老少都喜欢,易吸收还好吃!

将红豆馅分成24份,每份包入1公克的Q心成馅料备用。油酥部分:把低筋面粉和酥油一起用刮面刀拌匀,分成24份备用。油皮部分:把低筋面粉、酥油、奶水一起拌匀,用手稍微搓揉成一面糰,分成24份备用。取作法3的一份油皮包入作法2的一份油酥,用桿面棍桿成长片状,由上往下捲摺,再转90°桿摺捲起。将作法4桿成圆形,包入作法1的一份馅料,刷上蜂蜜酱汁,表面再洒上黑芝麻,再放入烤箱中层,以210℃烘烤25分钟即可。

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