红豆别再煮汤了 试试新吃法（软绵香甜 清凉爽口 既好吃又解暑）

TIPS：本文共有 818 个字，阅读大概需要 2 分钟。

红豆别再煮汤了，试试新吃法，软绵香甜，清凉爽口，既好吃又解暑

进入三伏天后，温度一直在36℃以上，居高不下，炎热的天气让很多人都通过喝冷饮、吃雪糕、吹空调等方法来结束降温。这些冰凉的东西会刺激我们的肠胃，有些肠胃不好的人很容易“跑肚拉稀”。其实，清热解暑的方法有很多，在夏天经常煮一些绿豆汤或红豆汤来喝，就可以达到解暑去热的目的。

其中，红豆含有蛋白质、维生素、多种微量元素，可以健脾益肾、清热解毒、利尿消肿，所以现在很多商家也开始用红豆来做雪糕，也包括红豆，吃红豆雪糕可以迅速地到达降温目的。今天小编教大家做红豆凉糕，红豆别再煮汤了，自己在家就能做，方法也很简单。红豆每家都有，做成凉糕一家老小都爱吃。

【红豆凉糕】

材料：250g红豆，40g白糖，一盒纯牛奶（250ml），200g玉米淀粉。

【制作方法】

第一步、250g红豆用水清洗干净，放在碗里用清水浸泡一晚上，早上起床后红豆吸饱水后体积就变大了，更方便煮熟。

第二步、把碗里的红豆和水全部倒进锅里，盖上盖子用中火焖煮20分钟。时间到了，用笊篱把红豆捞出来放凉并沥干水分，煮红豆的水不要倒掉。

第三步、煮熟的红豆沥干水分后，倒进一个碗里，加40g白糖，如果你喜欢吃甜的，可以多加一些糖，然后用筷子搅拌均匀。

第四步、再拿一个碗，把煮好的红豆汤倒300ml，再加250ml纯牛奶，然后加200g玉米淀粉，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成糊状后把放凉的红豆倒进来，搅拌均匀。

第五步、用保鲜膜把碗盖起来，发在蒸锅里用中火蒸30分钟，时间到了就关火，红豆糊已经凝固了，拿出来放凉。

第六步、放凉后就放在冰箱里冷藏4个小时，然后拿出来用刀切成块，撒上白糖或淋一些蜂蜜、酸奶，味道非常好吃，清热解暑非常好。

用这种方法做的红豆凉糕，我们全家人都非常喜欢吃，既补充了营养，又达到了解暑的目的，口感清凉软绵，做好后就放在冰箱里，什么时候想吃都可以，味道香甜，喜欢吃的朋友赶紧学一学，自己动手做一做吧，过一个清凉的夏天。

如果觉得《红豆别再煮汤了 试试新吃法（软绵香甜 清凉爽口 既好吃又解暑）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！