吃货速看——寻找诗词中的饮食文化

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身为为一名吃货，如果不随时随地想着吃，那就愧对“吃货”二字了。

当吃货不丢人，历来迁客骚人以吃货居多，如北宋的苏东坡，清代的袁枚，现代的汪曾祺……

以诗词佐酒，以吃食入食，是文人们的一大亮点。如果不找几首“吃货”名家写的“吃喝”诗词，那就真的对不起古人了。遂整理如下：

一．首屈一指的是苏轼。

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——《惠州一绝》

这是东坡居士吃水果，日啖荔枝三百颗，就这胃口，足以当吃货界的楷模！

当然，东坡居士也是“肉食者”，君不见他在《猪肉颂》中写道：

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

千年之前的宋朝，苏轼先生一天两碗猪肉吃得喷香，如果是在今年，估计苏先生要掂量掂量自己的钱串子再做决定了。

二．易安居士也爱吃。

易安居士爱喝二两那是众所周知的，哪天她又喝多了，梦见了“变异”农产品。如《晓梦》：

晓梦随疏钟，飘然蹑云霞。因缘安期生，邂逅萼绿华。秋风正无赖，吹尽玉井花。共看藕如船，同食枣如瓜。翩翩坐上客，意妙语亦佳。嘲辞斗诡辩，活火分新茶。虽非助帝功，其乐莫可涯。人生能如此，何必归故家。起来敛衣坐，掩耳厌喧哗。心知不可见，念念犹咨嗟。

三．与苏东坡其名的辛稼轩先生，在吃喝上也毫不逊色。

苏轼吃“烂贱”的猪肉，辛弃疾吃传世的“名牛”，《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》中这样写：

醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。

马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生！

四．汪曾祺先生的吃喝别具一格。

读汪先生的书，里面很多内容是描写吃喝的，活生生一部“舌尖上的中国”。先生在《昆明旅食忆旧》中写道：重生肆里陶杯绿，饵块摊来碳火红。正义路边养正气，小西门外试撩青。人间至味干巴菌，世上馋人大学生。尚有灰藿堪漫吃，更循柏叶捉昆虫。

汪先生曾说，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。

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