6月 宁可不吃猪肉（也要吃它 补钙质 视力清晰了 双眼变明亮）

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6月，宁可不吃猪肉，也要吃它，补钙质，视力清晰了，双眼变明亮

这段时间，相信大多数人都没有胃口，餐桌上的鱼肉也少了一些，夏季的时候，蔬菜很受欢迎，鸡鱼肉很少买了，就想吃一些清爽可口的饭菜，像黄瓜，西红柿，豆角吃腻的话，不妨试试这道菜，它就是炝炒抱儿菜，吃起来美味下饭，胃口不好的人不妨试试。

抱儿菜是四川的特色食材之一，每次小馋猫都会买10斤，热炒，凉拌，或者腌制都可以，都有不同的风味，而炝炒抱儿菜的话，做法很简单，几分钟就能出锅装盘，抱儿菜无论怎么烹饪都十分清爽，而炝炒的方式厨房小白也能胜任，简单营养的一道菜，下面，详细的为大家分享下它的做法。

我们做这道炝炒抱儿菜的时候，先把主要的食材准备好，抱儿菜适量，盐适量，红辣椒适量，大蒜一头，食用油适量，鸡精少许。

1，首先，抱儿菜上面的脏污处理下，把抱儿菜放在清水内洗净，沥水后，切成片状放在盘中备用。

2，紧接着，把大蒜，红辣椒洗净后，切成颗粒形状放在一边备用。

3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上佐料快速的爆香，再把抱儿菜放锅中，旺火继续翻炒。

4，最后，食材翻炒到断生后，把盐，鸡精放入锅中，等到食材炒到入味后，就可以装盘了。

这道炝炒抱儿菜的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试，抱儿菜的吃法很多，大家可以根据自己的喜欢做这道菜，多吃能够促进消化，帮助肠道代谢食物，不再有积食，便秘的困扰，还能增加食欲呢。

另外，抱儿菜还叫娃娃菜，是芥菜的一种，肉质厚，吃起来清脆，水分也比较多，尤其是粗纤维，钙质等物质丰富，有助于补钙，身体变得健康

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