近视最怕这个菜 经常喝一碗（视力清晰了 肝脏健康 双眼变明亮）

一年四季你喜欢哪个季节，许多人都喜欢春天，因为春天是万物复苏的季节，不冷不热，微风吹着也舒服，当然了，对于吃货来说，喜欢春天的原因，要数春天有许多美食了，不管是野菜，还是蔬菜都十分鲜嫩可口，随着野菜被端上桌，大家对它们的认识，野菜就变得很抢手了，今天呢，小七带来一道野菜，它就是野生的枸杞叶，吃起来特别的清爽。近视最怕这个菜，经常喝一碗，视力清晰了，肝脏健康，双眼越来越明亮。

对于枸杞大家都不陌生，经常用来炖汤，泡水，养生保健作用大，而枸杞叶也是可以食用的，不知道大家吃过没有，绿油油的枸杞叶十分保健，有着独特的风味和口感，色泽亮，用来凉拌，热炒，或者煮汤都是可以的，枸杞叶和猪肝一起煮汤喝，明目的效果更好，丰富了口感，还能滋养身体，做法还简单快速，一起来看看详细做法吧。

我们做这道枸杞叶炒猪肝的时候，先把主要的食材准备好，枸杞叶一把，猪肝一块，盐适量，面粉少许，料酒适量，鸡精少许，食用油适量。

1，首先，将采摘回来的枸杞叶上面的杂物处理下，放在清水内多冲洗几遍，沥水后，放在盘中备用。

2，紧接着，要把猪肝洗洗干净，切成片状，放上面粉，生抽，料酒搓洗几遍，再用清水洗净即可。

3，热锅内，倒上适量的食用油，放上猪肝先爆香下，倒上适量的温水进去，大火烧开。

4，这个时候，就可以把洗净的枸杞叶放进去了，撒上些盐，鸡精进去，煮开即可关火哦。

这道枸杞叶猪肝汤的做法大家学会了吗，枸杞叶虽然是野生的食物，营养方面还是很全面的，枸杞叶中的多种氨基酸，维生素等成分，有着促进身体吸收，给身体补充营养，是养肝明目的好身材，枸杞还能润肺止咳，帮助提高免疫力，有助于身体更健康。

另外，枸杞叶和猪肝都是明目的好食材，使得眼睛更加明亮，视力不好的人多喝这道汤，而且猪肝还含有丰富的铁，磷等物质，促进血液的循环，有着养血补血的功效，缺铁性贫血的人吃一些，既能养颜润肤，还能明目养肝，是一道不错的养生汤，春天不要错过哦。

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