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这些菜秋季吃最美味 秋季时令蔬菜创新美味做法(还不快来看看)

2023-06-17 分类:养生资讯

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一说到吃,很多对吃比较讲究尤其是老一辈的人经常说,什么季节吃什么。而现在有了蔬菜大棚,我们任何季节都可以吃到直接喜欢吃的蔬菜。可是大棚里的蔬菜不管是个头还是外观都非常的诱人,但是吃起来却总觉得没有应季的蔬菜美味,而秋天这个丰收的季节应季的蔬菜可以说是非常的多,今天雨晨整理了几个我们日常比较喜欢吃的,也是秋季正应季一些蔬菜不一样的美味做法,下面就让我们一起来看看吧!

芹菜叶饼,大多数时间我们炒芹菜都是使用芹菜的径,其实芹菜的香味大多来自芹菜的叶子。用芹菜叶子做煎饼也是非常美味的。我们把芹菜叶子摘下洗净,然后切成碎在里面加入少许的盐腌制一下,然后把水倒掉。在向里面加入两个鸡蛋,面粉,适量的水把它搅拌成面糊,然后加入适量的盐和鸡精调味。平底锅加油烧热倒入面糊,煎到两面金黄就可以了。

蒸地瓜叶,蒸出来的地瓜叶配着蒜泥和香油,简直不要太美味。把地瓜叶去掉梗清洗干净控到不在滴水,然后稍微的改下刀装盆,先加入适量的色拉油拌匀,然后向里面撒面粉,边撒边翻伴,等到每片叶子都沾有面粉就可以了,面粉的量不要太多要不会发硬。然后锅中烧水,在篦子上放一张浸水的笼布,把红薯叶铺在上面。大火蒸5分钟,时间到立马把红薯叶拿出来抖散,最后淋上蒜泥,和香油。

蜜汁百合,我们一般看到的都是干百合,其实新鲜的百合做甜味视频是非常好吃的。我们首先准备新鲜百合,把百合的每一片花瓣都掰下来,浸泡在清水中清洗干净。控水捞出放在碗中,然后冷水上锅大火蒸20分钟,蒸的过程中装百合的碗最好密封一下,然后取出等它自然降温。然后加入适量的蜂蜜,翻版均匀就可以了,如果觉得颜色单调可以在蒸百合的时候放进入几颗蜜枣。

剁椒山药,山药我们一般是煮粥、煲汤或者是做成甜品的。其实和剁椒在一起也能做成一道非常美味的下饭菜。我们把买回来的山药去皮洗净,切成条。然后下锅煮大约十分钟。等到山药煮透就可以了。来后捞出来控水装盘。锅中烧油,下入姜末、葱花、蒜片爆锅,然后把泡椒剁碎加进去,适量的盐和味精调味。然后加入一点点的水烧开。最后淋在山药条上,上桌之前撒上葱花就可以了。(用脆山药口感更好)

香油莴笋,莴笋买回来一般都是炒着吃,或者做成馅料。其实这种菜是可以生吃的而且味道还比较不错呢。首先选择嫩芦笋(老一点的就只能炒着吃了)。去皮然后切成滚刀块,装在一个稍大点的碗中,然后加入适量的盐和味精搅拌一虾,然后加入花椒油,辣椒油,和少量的芝麻香油,搅拌均匀腌制一会儿就可以吃的,吃着香辣脆爽。这个真的建议大家试试!

不知道这上面有没有您喜欢的呢?您有什么不一样的吃法吗?可以在评论区里告诉雨晨!

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