你喝过正宗酸梅汤吗(正宗酸梅汤里都有它)
2023-06-15 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 392 个字,阅读大概需要 1 分钟。
糖桂花酸梅汤
原料:乌梅、山楂、甘草、玫瑰茄、陈皮、桑葚、薄荷叶、麦芽糖、糖桂花、枸杞。
做法步骤:
第1步、酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买
第2步、配方中的材料取出需要的份量
第3步、用水简单的洗一下材料
第4步、用无纺布袋子把材料全部装起来
第5步、酸梅汤材料用水泡30-60分钟
第6步、把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里(不建议用铁锅或者铝锅)
第7步、盖上砂锅的盖子小火慢慢煮开
第8步、酸梅汤煮开后捞出汤渣袋子
第9步、加入30克麦芽糖(也可以放白砂糖或者冰糖)
第10步、加入60克的糖桂花搅拌均匀,继续小火煮10分钟
第11步、煮好以后关火
第12步、放入适量的枸杞装饰
第13步、酸梅汤建议放凉后放入冰箱冷藏数小时
小贴士:
1.不建议用铁锅或者铝锅煮酸梅汤2.不喜欢中药味的适当减少陈皮和甘草的份量3.如果孕妇喝的话,减掉配方中的山楂
来自 美食天下 龙宝宝陈诺 的作品。
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