冬天 上火咳嗽（不要只知道泻火 2样食材蒸一蒸 比梨汤有用）

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冬天，上火咳嗽，不要只知道泻火，2样食材蒸一蒸，比梨汤有用！一到冬天，很多朋友就特别容易上火，喉咙总是不舒服，口疮、咳嗽、便便又干又硬，的确让人非常难受。今天就分享一个小验方，食材便宜，简单一蒸，隔三差五吃，喉咙舒服也不便秘了，别错过！

冬季天干物燥，室内都有暖气或空调，空气就更加干燥，再加上老人、孩子不爱喝水，大人又因为忙碌忽视喝水，上火咳嗽就很常见了。您只知道泻火可不行，平时要想办法多喝些汤汤水水，还要多吃些蔬菜水果。

哪种水果润肺止咳，还能软化便便呢？也许您想到的是雪梨，殊不知有一种水果，2块一斤，菜市场到处都有，咳嗽上火吃这果，这样简单一蒸，隔三差五吃，喉咙舒服也不便秘了。

没错，这果就是香蕉！香蕉是冬季农贸市场最常见的水果了，香蕉有促进肠胃蠕动、润肠通便、润肺止咳、清热去火的作用，因此，香蕉是冬季补充营养之佳果。

香蕉不要直接吃，今天就教您用香蕉做一道清热润燥、止咳生津的食疗方，冰糖炖香蕉，也可以称为香蕉冰糖汤，它是一道民间用于上火燥咳的名方。用到的食材就香蕉和冰糖这2样，非常简单，也特别的好吃！

《本草求源》里说了，香蕉能止渴润肺，冰糖甘润，合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津。

为什么非要把香蕉蒸一蒸呢？香蕉有清热润肠之功，但香蕉性寒味甘，蒸食香蕉的方法则可缓和其寒性，以免伤脾胃，再与补中益气、润肺止咳的冰糖合炖，更增滋阴润燥、止咳化痰之力。

冰糖炖香蕉是冬季家庭应该常备的滋阴润燥甜品，润肠通便，润肺止咳一举两得，老少皆宜，不懂太可惜！但要强调一下，此方适合的是燥热咳嗽，咽干口噪，赶快来看看制作方法及要注意的细节吧，为家人收藏！

冰糖炖香蕉

一人份所需食材有香蕉1个、老冰糖适量。

详细制作方法：

先剥掉香蕉皮，再把香蕉切成片儿。

将香蕉和老冰糖一起放入碗中。提醒您，要用老冰糖，不仅是为了更好吃，更重要的是老冰糖才有润肺止咳的食疗作用，不能用白糖或单晶冰糖代替哈。

如何选老冰糖？好的老冰糖原料为甘蔗，因此闻起来会有甘蔗的清香，不会有其它异味，看上去清澈如冰，没有杂质。表面应该很干燥，不发潮发粘。尝一尝它的口感应该是清甜适口，而不是齁甜的。

放入冰糖后，在碗中加半碗清水。入锅蒸制，上汽后10分钟即可，不要蒸太长时间。炖好的香蕉冰糖晾至温热即可食用。

小提示：

冰糖可润肺止咳，但也不是说越多越好，吃得过量反而会生痰哟，放1小块就可以了。

这道香蕉食疗方适合于风热感冒引起的咳嗽，并不适合寒咳。连续吃几天，咳嗽不见改善就不要再吃了。

香蕉冰糖汤不适合脾胃寒凉、血糖高、腹泻的朋友。

冬天，上火咳嗽，不要只知道泻火，2样食材蒸一蒸，比梨汤有用！吃上一勺冰糖炖香蕉，您就知道它有多美味了，香甜软糯，喉咙特舒服！

冬季干燥，特别是在北方，上火咳嗽是常有的事儿，咳嗽上火吃这果，这样简单一蒸，隔三差五吃，喉咙舒服也不便秘了。因此，我家冬天都会每周蒸一次这冰糖香蕉。您也试一试吧！

冬至过后，饮食虽以保暖御寒为主，但更要注重滋阴润燥，赶快抽时间做上一碗润肺又清火的冰糖香蕉尝尝吧！如果您认同我的观点，请将文章转发给身边的朋友和家人，感谢您的分享！想学会更多健康食谱和制作技巧，让全家的一日三餐都吃得健康开心，请关注会吃的荷包哟！

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