养生：记牢“饮食6宜” 好好吃饭（善待自己）

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古话说：“病从口入，祸从口出。”嘴巴对于一个人而言，至关重要。关于如何吃得健康，星云大师曾提出过“饮食6宜”，非常有实用价值。日常生活中，记牢这6点，好好吃饭，善待自己，非常必要。

一、饮食宜早，及时补充营养，才能活力充沛

吃饭要规律，三餐最好按时按点。不能等到饥肠辘辘才来吃饭，不能饥一餐饱一餐，特别是不能忽视早餐。许多年轻人喜欢熬夜，早晨不能按时起床。然后仓促之中，不吃早餐，就去上班。如果这样，一天的营养就得不到保证，人往往难以保持充沛的活力。长此以往，还会伤害消化器官，影响身体健康。

二、饮食宜缓，注重细嚼慢咽，才能有助消化

随着生活节奏的不断加快，许多人一天到晚都是急急忙忙。以至于吃饭都心神不定，心不在焉。总是狼吞虎咽、囫囵吞枣、风卷残云、草草完事。其实这样是非常有害的。忽视了细嚼慢咽，不仅无法体味米饭菜肴的滋味，还增加了肠胃功能的负担。因为只有多多咀嚼，口中的唾液才能进入胃部，帮助肠胃消化吸收。

三、饮食宜少，谨防过犹不及，才能延年益寿

美食当前，一个人一定要自我克制，有所节制，不能贪吃贪喝，更不能胡吃海喝。吃得过饱，不仅直接增加肠胃负担，引发肠胃疾病，还容易在体内聚集能量，引发肥胖，导致高血压、高血脂、高血糖等慢性病。“饭吃八分饱，长寿不见老”，这句话是非常有道理的。

四、饮食宜温，避免冷热刺激，才能滋润养生

所谓饮食宜温，就是既不能过烫，也不能过凉。饮食过烫，会烫伤口腔及食道，引发口腔疾病和食道疾病。饮食过凉，生冷食物，也会直接刺激肠胃，造成代谢不顺，引发泻肚子等病症。

五、饮食宜软，饭菜软熟适度，才能保健肠胃

许多人都有这样的生活经验。大鱼大肉之后，或者饮酒过度之后，常常引发肠胃不适。这样的的时候，慢火熬粥，吃上一碗粥之后，过上一两天，肠胃功能就能自我修复了。人在生病发烧的时候，没有什么胃口。这样的时候，也只有米粥最为养生。软熟的食物，既有营养，有好消化，老少皆宜。

六、饮食宜淡，多吃绿色食品，才能耳聪目明

所谓清淡饮食，就是指少油、少糖、少盐，不辛辣的饮食。从营养学角度来看，清淡饮食最大程度地保存了食物的营养成分，最能体现食物的真味。肉食虽然是饮食中必不可少的食物，但是过多的去吃肉的话，就会增加很多类似食道，或者结肠的病症概率。唯有粗茶淡饭，才能让人神清气爽，四季平安。

小结：俗话说：“能吃是福气，贪吃生烦恼。”吃饭是人生的头等大事，不可等闲视之，要高度重视，严格自律。日常生活中，每个人都应该记牢“饮食6宜”，好好吃饭，好好养生，珍惜生命，善待自己。

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