香蕉的功效营养和食用宜忌

香蕉，抵抗辐射消除疲劳的快乐水果，香蕉是人们喜爱的水果之一，它是热带水果中的平民，价格便宜又香甜可口，欧洲人因吃香蕉能解除忧郁而称它为快乐水果。香蕉又被称为智慧之果传说释迦摩尼是因吃了香蕉而获得智慧，香蕉营养丰富，鲜果肉质软滑香甜可口，非洲亚洲美洲部分热带地区将其作为粮食食用。

香蕉具有很高的药用价值，本草纲目中说生食可以止咳润肺、通血脉、填骨髓、合金疮、解酒毒。香蕉别名甘蕉、囧蕉、镶牙蕉、蕉仔、蕉果。香蕉在我国已有2000年以上的栽培历史了，我国是香蕉的原产国之一，早在战国时期的庄子和屈原的九歌中，以及有香蕉作纺织用，据古籍记载汉武帝元鼎六年公元前111年，破南越建扶荔宫，以植所得，奇花异木，有甘蕉两本。可知在公元前100多年广东已有香蕉栽培。香蕉的水溶性膳食纤维中含有果胶质与欧力多寡糖，能增加肠内乳酸杆菌的数量，促使肠胃蠕动，从而可有效改善便秘等症状。

香蕉中所含的维生素b2与柠檬酸具有互补的效果，它们能形成分解疲劳因此的乳酸和丙酮酸，从而消除疲劳感。香蕉中还含有大量钾元素，可排除体内多余的盐分，而且具有利尿作用有助于水分的新陈代谢，因此可以消浮肿。香蕉有降压的作用，适合高血压者食用。果皮含蕉皮素成分，能抑制细菌真菌的滋生，香蕉除作为鲜果食用外，还可用于加工如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼及面包，还可加工成果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精，香蕉中的糖分能迅速转化为葡萄糖立刻被人体吸收快速补充营养。

香蕉排毒祛痘面膜的做法。材料，香蕉一根，二橄榄油半勺。说明由香蕉橄榄油自制的排毒洁净祛痘面膜含有丰富的维生素c b族维生素、矿物质及天然滋养成分，能深层洁净净化肌肤，排除毒素补充肌肤所需要的水分与营养，帮助保持肌表水油平衡有效去除痘痘。

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