香蕉的营养价值及功效

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香蕉含有维生素C，矿物质，高纤维，果胶，胡萝卜素等微量元素。维生素C可以提高人体的免疫力，维持免疫系统的正常功能，促进体内各种营养的均衡吸收和利用。矿物质可以促进肝功能血红蛋白生成，加速血液循环，起到补气养血的作用。香蕉所含有的果胶和高纤维能够刺激胃肠粘膜分泌，增强肠蠕动，促进新陈代谢的排出。

吃香蕉三不

1、不要吃未熟透的香蕉

在食用香蕉的时候我们需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉，因为未熟透的香蕉易致便秘。

2、不要空腹食用香蕉

在空腹的时候不要大量的吃香蕉，因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。

3.不要把香蕉放入冰箱冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

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