得了肾病就和零食无缘了吗 并不是(进来学怎么挑零食吧)
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炎炎夏日,最幸福的事情莫过于到家后就立刻开启空调再打开冰箱了,雪碧,想喝!辣条、薯片、爆米花,想吃!那么问题来了,肾友们能像这样放肆地吃零食吗?
大家都知道,肾病患者的饮食是需要根据自身病情和身体情况进行个性化制定的。总的来说,优质低蛋白饮食是每个肾友都需要坚持的标准。在此基础上,由于每一位肾友的病情不同,我们还需要额外关注身体所需要补充的营养成分,避开可能会给肾脏带来更多压力的食物。
不管是否是健康人群,大部分加工类零食都会对身体造成不同程度的压力,但这并不是说我们从此就要过上苦行僧一般的生活。只要是在可以接受的范围内选择未做过多加工的天然食品做零食,肾友们偶尔也可以享受一些小零嘴。
什么样的零食比较适合肾友呢?我们主要根据它的营养成分表来进行判断,除了要注意它的蛋白含量,我们还要看它是否符合了以下3个条件:
1.低盐低钠
过量的钠盐、钾盐容易导致血压升高,也会诱发心血管类疾病。根据世卫组织的建议,人体对钠的安全摄入量为1000—2500毫克,而盐中含40%的钠,也就是说成人每日只能摄入2.5—6克食盐。
而根据医生的建议,肾病患者需要更加减少钠盐的摄入量,大部分的腌制类及膨化类零食中都含有大量的盐,所以对于这类零食,肾友还是从购物清单中划掉为好。
2. 低糖低脂
患有糖尿病肾病、高血压肾病以及有肥胖症状需要减肥的患者,医生们都不建议大家在饮食中摄入过量的糖或脂肪,以免引起血糖、血脂的大幅度升降。但部分零食厂商为了提升口感会在零食中加入过量的糖类和食用油,频繁地吃这类零食很容易加重身体负担,影响病情,所以这一类零食肾友们也要避开。
另外,对于现在越来越流行的“无糖”零食,肾友最好也要少吃,虽然暂未有研究表明代糖类食品会造成血糖升高,但当我们摄入这些甜味剂时,它们有可能给身体传送我们已经摄入糖类的信号,最后促使胰岛素分泌,很有可能导致低血糖的发生。
3. 低磷
健康成人的磷摄入量应不超过700mg/天,未经肠道吸收的磷会从我们的肾脏以可溶性磷酸盐的形式排出,肾排出量约占总排出量的70%,所以肾功能受损会导致磷的排出受影响,从而导致血磷升高。
因此,肾友们需要在日常的生活中根据自己的情况降低磷的摄入。部分零食的食品添加剂中会含有磷,而且很容易被身体吸收,所以肾友们在选择零食的时候也要额外注意外包装中的磷含量。
说到这里,肾友们是不是已经对零食的选择有了一些比较清晰的标准呢?零食不是洪水猛兽,绿色健康、少加工的零食也可以成为我们生活中的一个小确幸。大家快来评论区一起分享你最近的心动零食吧!
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