秋天最该吃“它”消食去胃火 女人吃了美容养颜（还可以减肥）

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随着气温越来越低，现在我们早上出来上班晚上回去都会感到一丝丝的凉意。立秋之后的天气预示着越来越冷，人们就开始要添加衣服，这时就会有人注意到自己的身材，因为秋天和冬天穿的衣服会越来越厚，人的身材就会变得越来越雍肿，那些爱美的人士或者是体重很胖的女生，都会开始注意到要减肥，毕竟本身就那么胖了再穿那么厚的衣服，远远地看见上去就像一个球在移动，现在除了去健身房运动或者是跑步，还有一种减肥的方法，那就是了食物减肥，还有就是秋天的气候也是很干燥的，这样会使人的皮肤也会变得越来越粗燥，秋天也会是让人很困乏的，所以在秋天我们经常要吃一些连藕，通俗的叫法就是藕。

藕可以生吃也可以熟吃，生着吃和煮熟了吃的疗效是不一样的，生着吃的藕的功效是寒凉的，对身体不是很好，煮熟了的藕是温和的，而且做熟了的藕吃起来，比生的口感更好吃，藕里面含有丰富的纤维，经常吃一下藕对自己的肠道是有很大的好处的，可以通便止泻，也有增加食欲的。可以健脾开胃，对调理一些肠道也是有很大的作用。还能减少人身体里的脂肪，对于减肥也是有很大的疗效。藕里面滴维生素也可以促进人身体，里面滴新陈代谢，经常吃藕，也可以保持的皮肤的光泽润嫩。下面小编就教给大家一种清炒莲藕干丝的做法。

我们首先要在家里准备好需要的材料，藕，豆腐干，油，盐，酱油，白糖，葱花，干辣椒，姜。第一，我们要先把买来的豆腐干切成丝，把莲藕洗干净，去除表面滴皮，也切成条形状，泡冷水里，这里的莲藕切完一定要泡到水里面，不然放的时间长了，藕就会变得很黑还会影响口感。把葱花，辣椒都切成段，姜也要切成姜末。

第二，开火炒锅预热，倒入食用油，等到油烧热之后放入葱姜爆香，之后放入辣椒爆香，这里的辣椒要最后放入以免油温过高把辣椒炸胡，影响菜的口感。

第三，爆香之后把豆干和切好的藕放到锅里面，快速的编炒，编炒出香味之后就可以加入适当的盐来调味。

第四，加入酱油煸炒出香味，就可以往锅里里面加入一点清水。

第五，炒熟后就可以放入一点的白糖，搅拌均匀，就可以了，这里加入白糖是提鲜的。

第六。把菜盛到盘子里撒上切好的葱花，就可以开吃了。这样一道清炒莲藕就大功告成了，是不是很简单，如果你看到小编的这篇文章，也想要减肥或者是想要吃这道菜的话，就可以根据这里面滴步骤来做。

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