喝了蜂蜜水20分钟后可以吃腐竹吗（刚喝蜂蜜水吃了腐竹会拉肚子吗）

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喝了蜂蜜水20分钟后可以吃腐竹吗？刚喝蜂蜜水吃了腐竹会拉肚子吗？

腐竹是由豆浆制成的常见食物，色泽黄白，吃法众多，食用起来别有一番风味，蜂蜜也是常见的食品，尤其是蜂蜜水受到很多人的喜欢，那喝了蜂蜜水20分钟后可以吃腐竹吗？

腐竹是一种传统的豆制食品，具有浓郁的豆香味，有着其他豆制品所不具备的独特口感，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙和一些维生素等成分，而蜂蜜味道香甜可口，主要成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、活性酶以及维生素等多种营养物质，腐竹和蜂蜜所含的成分都对身体有益，并不任何不良影响，所以喝蜂蜜水20分钟后可以吃腐竹。

不过有些人对此还有些顾虑，认为蜂蜜中含有有机酸，腐竹含有蛋白质，有机酸和蛋白质会发生反应，产生一定的不利于消化的沉淀，进而出现不适。其实这个反应在身体内并不会发生，因为蜂蜜和腐竹食用后进入胃肠道，体内的环境不能为二者反应提供有利条件，也不能提供反应所需的催化剂。

并且田野牧蜂提醒大家，食物相克的说法是不正确，央视3.15晚会早就做出了澄清，并不存在所谓的食物相克，大多数的食物相克是由于食物不洁、体质过敏等。因此，大家可以放心吃腐竹喝蜂蜜水，另外建议大家用40度左右的温水冲泡蜂蜜水，高温会破坏蜂蜜的营养价值和口感。

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