9瓶牛奶都抵不上它 健脑又补钙（孩子多吃身体好 学习成绩棒）

TIPS：本文共有 812 个字，阅读大概需要 2 分钟。

世间之大，无奇不有。世界上有很多东西都还没有被人类所开发利用出来，不过有些食物却是很容易找到，这些食物可能不太起眼，但是营养价值很高，可以抵得上9瓶牛奶，十分的补脑并且还很补钙，孩子应该多吃多身体好，对成绩也有所提升，想知道这是什么食物吗？9瓶牛奶都抵不上它，健脑又补钙，孩子多吃身体好，学习成绩棒，这个就是好吃的小鱼哦，小鱼和那些大鱼不同，不过营养价值很高，将小鱼清理干净之后，腌制然后裹上蛋液和面粉进油锅炸制出来，味道十分的酥脆，接下来就和小编我一起制作一份酥炸小鱼吧！

酥炸小鱼

By 星星猴子

配料：

小鱼 若干、姜 两片、鸡蛋 两个、淀粉 适量、精盐 适量、料酒 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.超市买来的小鱼，价格不贵。把小鱼都洗干净。

2.一个个检查，要把里面所有的黑色东西全部丢掉。像图里的一样哦。一定要清洗干净。毕竟在家里做最重要的是干净。

3.洗好的小鱼放进容器，洒上一些姜丝。到一些料酒在撒点盐和白胡椒粉。

4.调好的鱼搅拌均匀，腌制半个小时。

5.鸡蛋打散搅匀

6.加淀粉继续搅，可能会有点稀。可以适当加点面粉进去。

7.腌好的鱼放进去滚一下

8.锅里放油烧热，用姜片试温度。姜片起来就可以下小鱼了。第一次炸出来可能不是太脆，需要二次回一下锅。在炸一下。炸出来的素香可口哦。

烹饪小贴士：

1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面还可以加上其他自己喜欢吃的食物一起炸制；2.鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。 鱼类中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%；3.腌制时间需要达到半个小时以上，这样才会更加的入味。

你喜欢吃好吃的酥炸小鱼吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

如果觉得《9瓶牛奶都抵不上它 健脑又补钙（孩子多吃身体好 学习成绩棒）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！