顺应健康饮食趋势（让喝水回归解渴的本质）

TIPS：本文共有 1139 个字，阅读大概需要 3 分钟。

导语：纯净水、矿泉水、蒸馏水、婴儿水……各种水都听过，但是你听说过熟水吗？近日，今麦郎饮品股份有限公司（以下简称今麦郎饮品）推出凉白开产品，力推熟水新品类。据营销公司总经理范明强介绍，今麦郎饮品将致力用五年到十年的时间，将凉白开打造成百亿单品。

阳春三月，2017年3月23日，第96届全国糖酒会在成都世纪城新国际会展中心开幕。今麦郎饮品盛装亮相，向与会嘉宾重点推荐凉白开。

包装饮用水市场从来不缺新品，与大打“功能性”概念的众多新品相比，“凉白开是今麦郎饮品自主研发的水品牌，是市场上唯一一款熟水，它开辟了包装熟水新品类，让喝水回归解口渴也解体渴的本质。”范明强先生接受采访时表示。

创新性打造熟水品类

当下消费者愈发追求健康生活。市面上传统包装饮用水，大部分采用臭氧灭菌，这种化学式水处理工艺因存在化学残留物等隐患，其安全性正受到公众的质疑。

将饮用水加热到125℃，专业术语叫做“超高温瞬时”灭菌，无论从生物学角度，或者是从医学角度，这样的纯物理高温热灭菌方式，与传统化学杀菌方式相对应，完全没有化学物质残留，是国际上公认的最有效、最彻底、最安全的灭菌方式。

“今麦郎凉白开采用UHT125℃超高温烧开，辅以先进超洁净冷却灌装技术等，创新性打造出纯物理灭菌特点的“熟水”品类，符合了当下人们对健康生活的追求。”

顺应大众饮用熟水需求

明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中就有“太和汤”记载，说它能“助阳气，行经络，促发汗”，其性平、无毒，是一味良药；喝太和汤也是有讲究的，待水自然晾到常温才可以喝。更早以前，《黄帝内经》也有记录：“姜汤熟水送下”。

这里说的常温太和汤，或者熟水，就是指凉白开。

现代科学实验也表明，将水烧开晾凉后的熟水凉白开，活性增强，利于身体吸收。

“凉白开产品的推出，其实是顺应大众喝熟水的饮食需求，方便消费者随时随地喝到熟水。”

百亿超级大单品

“2016年夏天正式上市之后，凉白开至今已经销售近千万箱。今年预订目标是2000万箱，把市场做好做扎实；明年，凉白开定的‘小目标’是1亿箱，算下来是12.5亿。”

“凉白开的未来，不是奔着近期1至2年，而是奔着未来的5年或10年，奔着50亿、100亿这样的超级单品的目标，对此我们很有信心。”谈到未来，范明强先生自信满满。

凉白开之所以被寄予厚望，不仅在于“熟水”概念的创新、知名食品饮料企业的品牌背书，还体现在今麦郎饮品牵手央视等，在权威媒体上的大手笔投放，以及对渠道终端的强大掌控力。据悉，2017年，今麦郎凉白开渠道推广进一步升级，产品覆盖CCTV1、CCTV2等主流媒体，并联合五星级、全国连锁等酒店一起发力，将安全、健康、优质的瓶装熟水呈现在消费者面前，共筑百亿熟水市场。

最新消息，凉白开已经成为CCTV2频道指定饮用水。

如果觉得《顺应健康饮食趋势（让喝水回归解渴的本质）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！