长期用不锈钢锅炒菜好吗（德玛克DUMIK告诉你）

炒菜，可以说是中国人心中最传统，最正宗的菜式，为此而诞生的炒锅也是中国厨房中最不可缺少的。但是现代都市里，炒锅种类逐渐丰富，不锈钢炒锅也逐渐走入人们的厨房。

谁家都不缺一口锅，但有可能缺一口省心的锅！现在都流行“低脂”“少油”才是健康吃法，传统铁锅却往往用于重油重盐的爆炒烹饪，这在空间日益局促，装修日渐简洁的都市厨房里无疑是一个灾难——厚重的油污在简洁的厨房里更加显眼。

主推不粘的德玛克DUMIK不锈钢锅或许可以解决问题，但是人们更愿意信任传统的铁锅，长期用不锈钢锅炒菜好吗？德玛克DUMIK为你解答。

并不是任何一种不锈钢材质都可以用于不锈钢炒锅，要想达到国家安全标准（GB 4806.9-2016《国家食品安全标准对接触用金属材料及制品》），最基础的材质是304不锈钢，更好的当然价格更贵的是316不锈钢，此外还有400系不锈钢等。

不锈钢锅器型简单，只要材质满足国家标准，长期使用不锈钢锅炒菜是没有安全健康问题的，消费者尽快放心使用，如果对产品材质把握不清，也可以使用不锈钢鉴定液，科学鉴别，让自己更放心。

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