舌尖上的美食 玉米的四种做法（你知道哪几种）

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玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

今天将为大家介绍玉米的四种做法。

玉米豆角排骨煲

玉米禁忌人群：腹胀、尿失禁患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。

食材用料：玉米、排骨、豆角、黑木耳、葱姜、胡椒粉、盐、味精。

大致步骤：木耳提前泡发洗干净，玉米解冻后洗净切断，豆角洗净切断、锅内放水，把洗清的排骨倒入烧开煮两分钟再捞起来洗净沥水、把过水的排骨和玉米断放入锅内，一次性加入适量的冷水烧开后撇掉浮沫，加入料酒和姜片转小火炖一小时、加入豆角和木耳继续炖10分钟左右，加入盐和少许胡椒粉、味精调味即可。

板栗玉米骨头汤

板栗具有增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效。

食材：玉米、板栗、骨头。

大致步骤：锅内水煮开，加入骨头飞水、锅内水煮开，加入骨头飞水、锅内水煮开，加入骨头飞水、盖上盖子，按煲汤键，即可。

玉米粒土豆烧豆角

食材用料：玉米、土豆、豆角、葱姜蒜、食用盐、油等。

大致步骤：将豆角去筋，清洗干净，掰成两段，装入盘中待用、将土豆去皮，清洗干净，切成小粒装入盘中待用、热锅放油烧热，将土豆粒放入锅中炒，炒至金黄色时离火待用、热锅放油烧热，爆香葱姜末、倒入豆角段翻炒均匀，将豆角炒至断生、倒入炒过的土豆粒、翻炒均匀，倒入玉米粒、翻炒均匀，加入精盐，生抽，大料，少许清水、稍微炖一会儿，将豆角，土豆，玉米粒烧熟，最后加入味精调味即可。

玉米粒炒饭

食材用料：玉米、剩米饭、食用盐、油、生抽、盐、糖。

大致步骤：新鲜玉米煮熟后，剥成玉米粒备用、炒锅加热，倒适量油，放入葱花，爆出香味、把玉米粒放入，稍炒一会后再放入米饭、放入少许生抽、盐、糖，炒均匀即可。

玉米四种做法介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。

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