昆仑雪菊胎菊的药香

TIPS：本文共有 557 个字，阅读大概需要 2 分钟。

总觉得喝茶太多需要暂停一下，正好找出昆仑雪菊的胎菊喝，这一喝，完全惊异于它冲泡出的琥珀色泽和带有花果香气味的药香了。菊花本有一种清甘之味，常用来清热下火，但雪菊还是第一次喝，胎菊也喝的极少，可能因此，对它的气味有了更深的感受。

在投花量较多的情况下（全部冲泡开后占盖碗的1/4)，上午滋味正浓的几泡，花果香（花蜜香）突出，滋味醇厚，晚上回家继续冲泡的时候，花果香已弱，滋味略淡，药香明显，略有土味（土味是个人感受，同喝之人没有此种体会）。

晚间正边休息边沉浸在雪菊茶汤的药香中的时候，家人突然说了一句，是霉味？再仔细喝，尤其是闻滤除茶汤后的花底，确实和一些普洱的药香，或者说霉味很像。药香和霉味之间，看似也有着“一线间”这样的暧昧边界。这个胎菊放在柜中已有大半年时间，有着一息陈气，虽与普洱的陈香不大一样，却都是时间的印记。家人认为，仓储的气味，是药香和霉味或者说微生物作用都少不了的一个部分，所以觉得类似是正常的。深以为然也。

对于饮食之物，普通人的感官和理解，常常有超越专业的见识，这大概就是评茶师永远都像学生的原因。

百度百科显示，雪菊学名两色金鸡菊，在我国新疆尤其是和田地区、云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。胎菊则是没有开放时，呈花苞状态的雪菊。

如果觉得《昆仑雪菊胎菊的药香》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！