寒冷的冬季 关于饮食养生保健（你要注意这几点）

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随着天气越加寒冷，大家都纷纷裹上了厚棉衣，干什么事情都提不起精神来，心里唯一的愿望大概就是人类什么时候可以像动物一样有冬眠就好了，连吃饭这件事都变得漫不经心，依靠外卖小哥来续命。其实，在这个节气我们更应该注重吃饭这件小事，因为这个时间正是我们通过饮食来调养身体的好时候，做好了的话能给我们带来很大益处，相反如果不关注饮食，那也会让身体受苦，带来各种伤害。

中医有讲说在秋冬季节里我们应该注重养阴，所谓的阴就是阴精，人体内的津液、血液等有形之物皆属于阴的范畴，这样做对我们身体就是一种滋养，能够增强我们对抗外来邪气的能力。另外，大家都知道吃的食物都是经过脾胃运化才能被吸收，转化为营养的，因此我们在进补的时候有个重要的原则就是先补脾胃，它们就像运输带一样，一旦出了问题，身体的其他部分是缺乏动力去为人体的整体运作所服务的。

首先给大家介绍的一种滋补食材就是白萝卜，我们都总有种感觉在冬季的时候特别容易感冒，随便跑到哪家医院一看，呼吸科的病人也是成堆来的，原因之一就是天气的锅，冬季又冷又干燥，而白萝卜呢能帮我们滋养阴液，当你感觉自己有些感冒或是嗓子干疼还有咳嗽痰多，那你就可以尝试一下吃它，可以做成蜂蜜萝卜汁也是一个很美味的好做法。这种食物还能清热帮助我们消化，可以说是很实用了。

其次，很多人在冬季都很喜欢的就是羊肉了，我们中国可是很久就有这个传统了，仲景爷爷在年轻时就是很有名的医生了，在冬季他看到很多穷苦人家都被冻生病了，也没有钱看，他内心十分心疼这些人，就想给大家做一些事，支了一口大锅，把羊肉剁碎加上其他东西，用面包起来给百姓发放，很多人吃了之后感觉身上暖烘烘地，就很少生病了，冬季吃羊肉也流传了下来。

说起冬天最幸福的一件事就是一群人围着吃火锅了，今天我们从养生角度说一下怎样吃才有益。首先是在汤底上如果能按照人的体质加入适量药材就再好不过了，比如体寒的可放入肉桂等温补，挑选菜也很有讲究，肉类两到三种就行，搭配适量蔬菜。在吃的时候，如果是鱼虾类，要在汤中稍久会儿，这样可以减少感染。

是不是所有人都能享受火锅的乐趣呢，很遗憾地说并非如此。因为火锅属于油腻之品，像患有高血压、糖尿病的患者就不适合，另外肠胃不好的也不能经常吃。另外，我们的肉盘子不能用过后放菜，这也有感染的风险。除了我们以上所说的冬季进补小知识外，像枸杞、狗肉等都是比较适宜的食物，大家可以根据自身体质进行选择。

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