「健康」喝热水能治病（这样喝热水其实是害你）

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在中国的饮食习惯里，喝热水是一项神圣而不可侵犯的惯例。早晨起床第一件事要喝杯热水，吃饭之前要喝杯热水，开会间隙要去倒杯热水，头疼脑热时要来杯热水……

喝热水在中国已有几千年的历史。《黄帝内经》就有“病至而治之汤液”的记载，《孟子》中也有“冬日则饮汤”的表述，这里的“汤”说的就是热水。除了喝热水，中国人还善于用热水泡澡、泡脚、热敷等，它是国人生活习惯的一部分，更是中国养生文化的一大法宝。

那么，喝热水真的可以治病吗？事实上，喝热水可以一定程度帮助疾病恢复，这是有科学道理的。

水是人体代谢必须物质之一，科学使用热水可以加快代谢，加强胃肠蠕动，增强体质，驱邪外出，助阳化气，预防、治疗寒证、表证。

喝热水可以促进胃肠道蠕动，加快消化吸收，增强抵抗力，预防、治疗一些疾病；喝热水可以缓解在表的疾病和寒性疾病，比如风寒感冒、风热感冒、虚寒胃痛、寒凝痛经等疾病；喝热水可以驱寒外出，温经止痛，促进气血运行，提高免疫力，缓解疾病。

喝热水也不是对所有疾病都适用的，对于热性疾病是会适得其反的，因为热水可以鼓动人体阳气，加重热性疾病，比如大便秘结、腹部胀满的阳明热实证等。再比如高热、颜面红赤、小便赤黄等症状时，就不能喝热水。喝热水只会引发体内的热邪，使热邪更盛，进一步损伤阴津，导致阴液亏虚。

喝热水是不是越热越好呢？当然不是，开水会导致烫伤，不能直接饮用，一般喝热水的温度控制在30-40度为宜。

我们的口腔、胃粘膜和食道所能承受的范围是50至60摄氏度，温度过高就会损伤胃肠系统。如果经常食用烫食，这些部位就会反复受伤，反复受到不良的刺激，时间久了就会出现癌变，就好像我们的涮羊肉，刚开始是红红的羊肉片，放进火锅当中，瞬间就变成了褐色的熟肉。蛋白质在60度以上的温度下，会发生快速的变性。最后就有可能得食道癌！

说到这里，大家应该明白60℃以上大致什么感觉了吧，总之一个字：烫。

只要你喝的时候感觉水是烫的，那意味着水温在65度以上，这个时候千万不要喝，一定要等到温度降下来再喝。在平时喝水的时候尽量喝一些温水为好。

来源：BTV文艺频道

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