喝热水能治病(这样喝热水其实是害你)
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在中国的饮食习惯里,喝热水是一项神圣而不可侵犯的惯例。早晨起床第一件事要喝杯热水,吃饭之前要喝杯热水,开会间隙要去倒杯热水,头疼脑热时要来杯热水……
喝热水在中国已有几千年的历史。《黄帝内经》就有“病至而治之汤液”的记载,《孟子》中也有“冬日则饮汤”的表述,这里的“汤”说的就是热水。除了喝热水,中国人还善于用热水泡澡、泡脚、热敷等,它是国人生活习惯的一部分,更是中国养生文化的一大法宝。
那么,喝热水真的可以治病吗?事实上,喝热水可以一定程度帮助疾病恢复,这是有科学道理的。
水是人体代谢必须物质之一,科学使用热水可以加快代谢,加强胃肠蠕动,增强体质,驱邪外出,助阳化气,预防、治疗寒证、表证。
喝热水可以促进胃肠道蠕动,加快消化吸收,增强抵抗力,预防、治疗一些疾病;喝热水可以缓解在表的疾病和寒性疾病,比如风寒感冒、风热感冒、虚寒胃痛、寒凝痛经等疾病;喝热水可以驱寒外出,温经止痛,促进气血运行,提高免疫力,缓解疾病。
喝热水也不是对所有疾病都适用的,对于热性疾病是会适得其反的,因为热水可以鼓动人体阳气,加重热性疾病,比如大便秘结、腹部胀满的阳明热实证等。再比如高热、颜面红赤、小便赤黄等症状时,就不能喝热水。喝热水只会引发体内的热邪,使热邪更盛,进一步损伤阴津,导致阴液亏虚。
喝热水是不是越热越好呢?当然不是,开水会导致烫伤,不能直接饮用,一般喝热水的温度控制在30-40度为宜。
我们的口腔、胃粘膜和食道所能承受的范围是50至60摄氏度,温度过高就会损伤胃肠系统。如果经常食用烫食,这些部位就会反复受伤,反复受到不良的刺激,时间久了就会出现癌变,就好像我们的涮羊肉,刚开始是红红的羊肉片,放进火锅当中,瞬间就变成了褐色的熟肉。蛋白质在60度以上的温度下,会发生快速的变性。最后就有可能得食道癌!
说到这里,大家应该明白60℃以上大致什么感觉了吧,总之一个字:烫。
只要你喝的时候感觉水是烫的,那意味着水温在65度以上,这个时候千万不要喝,一定要等到温度降下来再喝。在平时喝水的时候尽量喝一些温水为好。
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