它是女人冬天滋补的佳品 富含胶原蛋白（体质虚寒的人一定要多吃）

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它是女人冬天滋补的佳品，富含胶原蛋白，体质虚寒的人一定要多吃

最近这几天的天气真的非常冷，小编都不敢轻易出门。但是聪明的人类是不可能向寒冷屈服的，因此有了一系列的驱寒方法，其中也包括吃，不知道小伙伴们有没有感觉冬天吃饱了就不会觉得那么冷了？当然面对寒冷，不同地区的人在吃这一块也有不同的吃法。像北方人冬日里就爱炖羊肉汤来御寒，而南方人则喜欢煮醋姜猪蹄，特别是广东的女人最爱吃，这道菜也是广东人坐月子必吃的美食。

醋姜猪蹄不仅味道香浓，口感软糯，而且还具有温补子宫，驱寒保暖，补血益气，滋补强体，养容美颜的功效，特别适合怕冷，体质虚寒的女性食用，吃了对身体特别的好。而且好吃的醋姜猪蹄的做法也非常的简单，接下来就和小编一起学习醋姜猪蹄的做法吧～

醋姜猪蹄

【食材】半只猪蹄、鸡蛋适量、姜适量、甜醋两瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量

【步骤】首先将猪蹄洗干净，并且剁成小块，在锅里加入冷水的同时放入猪蹄，一起烧开焯水，然后捞起用水冲干净，沥干水备用。

接着把鸡蛋放入锅里，加入清水烧开，滚煮至熟，捞起放凉后，剥掉外壳备用。

然后在瓦煲中放入冰糖，再倒入黑米醋，大火煲开。

之后将姜片刮净，切成厚片，之后用刀拍一拍，再加入锅中炒干水分，出锅后倒入瓦煲中，再把猪脚同样放入锅里炒干水分后倒入瓦煲中。

再加入剥掉外壳的鸡蛋，倒入甜醋，甜醋的量大概没过猪蹄就行，半只猪蹄两瓶甜醋应该差不多。

大火再次烧开后，再用小火熬煮40分钟就可以出锅啦，放置第二天加入适量盐，烧开后再食用会更加入味。

美味又温补的醋姜猪皮就这样完成了，在冬天来一碗简直不要太舒服，不仅可以预防寒冷，还能温补子宫，大家都知道子宫对于女性来说是非常重要的，子宫保养好了，基本上女性都能够拥有由内而外的美，不管是对于追求健康的女孩还是追求美丽的女孩都是非常值得多吃的美食，女孩们都去试试吧！

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