秋季月子食养｜滋补 去燥（助恢复 下奶不用愁）

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秋天到了，冬天还会远吗？

自打入秋以后，天气就逐渐一步步开始转凉，我们都知道秋季作为由热转凉的过渡时期，需要注意好各方面的养生事宜。

那么，秋季坐月子吃什么最营养呢？别着急，下面营养师来给各位宝妈好好聊一聊。

1、秋季饮食宜忌

随着秋天的来临，月子餐食谱也应该适应时节，有所调整。

秋天邪燥为盛，易伤人肺阴。

此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。古代医书提到：形寒饮冷则伤肺。

养肺为要、少辛增酸、宜多吃粥、宜补健身汤、宜多吃鱼。

忌“凡补必肉”俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适，但是体质还比较虚弱的新妈妈，也别立刻“贴秋膘”，尤其是忌“凡补必肉”。

新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，可见清淡的瓜果蔬菜也能滋补身体。

立秋月子期建议食材：乌鸡、燕窝、银耳、芝麻、茭白、豆浆、藕、核桃、花生、红枣、山药、木耳、竹荪、蘑菇、山竹、梨、柚子等。

立秋月子期禁忌食材：忌在脾胃较弱的情况下，吃太多的肉类进补。

2、秋季月子期食谱推荐

【山药栗子红枣甜汤】

材料：板栗一斤、铁棍山药一根、毛芋头6个、红枣6枚、红枣黑糖一块

制作：

1、用厨房剪刀，在板栗上剪一个小口；

2、冲洗干净后，入热水中，煮4分钟左右；

3、沥水后，放入准备好的冰水里浸泡片刻；

4、剥去栗壳，备用；

5、芋头及山药去皮后，切成滚刀块；

6、取一砂锅，放入适量清水，将剥好的栗子肉放入；

7、大火煮开后，放入山药和芋头；

8、放入红枣，转小火慢炖至成熟；

9、放入红枣黑糖；

10、熬至糖化关火即可。

【腰果炒虾仁】

1.锅中少许油小火炒一下腰果 炒至金黄 装出备用

2.锅中底油 虾仁用地瓜粉 （淀粉）抓一下 倒入虾仁翻炒一下 （倒入少许料酒 ）

3.加入红椒 木耳 玉米 炒一下

4.加入青椒 加入调料 少许酱油 少许地瓜粉水倒入锅中翻炒均匀收汁起锅

【山药乌鱼汤】

黑鱼汤中加入天然补肺润燥之品的山药, 可不要小看它哟,它还具有美容的作用, 能滋养皮肤、毛发的功能, 因此这个季节吃它,润肤祛燥, 最合适了。

1、将山药去皮后切成滚刀块，黑鱼洗净沥干，准备好其他材料。锅中放入适量的油， 再加入一勺猪油，放入姜片，葱段和花椒爆香，再将所有的香料捞起。

2、将黑鱼片码放好煎制一下，煎好一面后用筷子翻面也煎一下。反面煎好后倒入适量的开水，下入准备好的山药块。

3、将刚捞起的姜片和葱段再放入其中。大火烧开后， 盖上盖， 转为小火三十分钟，炖好后加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入碗中。

秋季坐月子，小悦提醒各位宝妈们要注意饮食选择，滋补有度，希望宝妈都能够合理安排饮食，尽快帮助自己恢复健康状态。

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