一颗洋葱 隔三岔五吃一吃（5个好处让您的身体越来越棒）

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别看洋葱长得平平无奇，物美价廉，它可有很好的养生作用，且听我们慢慢道来。

1、防癌

经过研究证明，在洋葱中所含有的栎皮黄素是一种纯天然的抗癌物质，能够调节身体当中的免疫功能，从而起到抑制癌细胞生长的作用，值得一提的就是吃洋葱对于防止胃癌的形成是非常有效的，这是因为经过研究显示吃洋葱能够有效的降低身体当中亚硝酸盐的含量，而亚硝酸盐作为一种致癌物质，经常潜伏在一些食物，列如烧烤当中，如果我们不把身体当中这种有害物质排出体外，那么就会有致癌的风险，而经常吃洋葱的人他们患胃癌的风险明显低于那些不怎么吃洋葱的人。

2、保护血管

洋葱中含有一种可以扩张血管的物质，称之为前列腺素A，它不但能扩张血管，还能调节人体内的血压，从而起到保护血管，增加血液流速，防止动脉粥样硬化发生的功能，而且洋葱中的茶氨酚能够排解体内多余的钠盐，也能起到间接降低血压，保护血管作用。

3、通便、止泻

洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，同时洋葱中富含低聚糖，能给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，可有效预防因肠道菌群不平衡而导致的便秘、腹泻等多种问题。

4、预防蛀牙

洋葱中含有大量的硫化合物，这是一种强有力的抗菌成分，对各种口腔细菌都具有很好的预防以及杀灭作用，平时生活中我们可以适当多吃些洋葱，因为其中所含有的部分物质不仅有利于保护口腔健康，同时还可以有效的去除牙垢，对于预防蛀牙有很大的好处。

5、预防感冒

洋葱是极少数含有大蒜素的食材，大蒜素具有很好的杀菌消炎作用，还能够抵抗病菌的入侵，也是因为其中含有大蒜素，所以多吃洋葱可以达到预防感冒的作用，同时大蒜素能够加强身体的抵抗力，预防外界病毒的入侵，抵抗力差、经常感冒的人可以多吃一些洋葱。

温馨提示：

选择洋葱时应选择紫色的洋葱，并且生吃是最具营养的，并且可以起到减肥的效果，春季和夏季是吃洋葱的最佳时间，可以做成冷菜或者是和其他蔬菜一起之作，来降低菜品的含油量，起到健康搭配饮食的效果。

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