坚果杂粮小馒头 细嚼满口留香（边吃边瘦个不停）
2023-06-02 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 447 个字，阅读大概需要 1 分钟。
呆在家里不出门快一个月了，也没有像以前那样天天跑步，今天上秤一称，居然还瘦了5斤。
我左思右想，估计跟我每天爱吃的坚果杂粮小馒头有关系。
我主食吃得少，但肚子一饿就拿一个馒头慢慢嚼，像吃零食一样，满嘴留香，吃完肠胃还没有负担感，有清肠通便的作用，人很轻松。
今天又做了一拨，拍照详细告诉大家做法。
我用到了5种粉，分别是玉米粉，小黄米粉，黄豆粉，绿豆粉和面粉，比例是1:1。
大家也可以根据家里的情况和喜好选择。
温水化酵母粉。
用酵母水和面，边倒边搅，成大棉絮状。
下手揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，放温暖的地方发酵4小时左右。
剥点核桃仁备用。
将红枣，核桃仁和白芝麻在案板上用刀切碎。
大家也可按自已的喜好选择坚果。
面发好，用手扒开。
倒上备好的坚果碎。
用手揉均匀，成光滑的面团。
再揉搓成长条。
用刀切成大小均匀的小剂子。
剂子摆入蒸锅，蒸25分钟。
25分钟后开锅就可以吃了。
这种杂粮馒头口感略粗，但有红枣的香甜，又有核桃和芝麻的香香的颗粒感，对肠胃又不造成负担，真的值得大家一试。
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