三伏天多给家人煮这汤 清热消暑（健脾养胃 成本只要三块钱）

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三伏天可热坏小编了，不知道小伙伴们有没有这样的感觉呢？但是即使再热，也不要贪凉，喝太多冷饮哦，不要因为一时的爽快，让我们的肠胃承受太多负担。今天，小编给大家带来一碗解暑甜品，养胃健脾，还能清热解暑。三伏天多给家人煮这汤，清热消暑，健脾养胃，成本只要三块钱！这道菜肴就是百合绿豆汤，营养师大乔发现，绿豆性寒，可以起到降火功效；百合含有丰富的蛋白质、维生素C，具有养心安神， 润肺止咳的功效。两者在一起做汤，养人的同时还能够解暑，大家赶紧做起来吧，不要再喝别的冷饮了。

百合绿豆汤

By 上海五香豆

配料：

百合 150克、绿豆 200克、绵白糖 适量

烹饪步骤：

1.绿豆

2.百合

3.百合剥开水浸泡洗清

4.煲煮百合，大火开后转小火五分钟，关火焖着

5.养生壶煮绿豆，开花即可

6.开花的绿豆

7.放在一起，放糖即可

烹饪小贴士：

1、夏天，很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯，但绿豆容易生虫，买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里，像大些的饮料瓶，这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放，可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里，放到冰箱里面去存更好。2、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。3、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。

大家喜欢喝什么样的绿豆粥呢？

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