晒晒我家的七种美食 馒头片(茄子饼 老婆特爱吃)
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成家以前吃的最多的还是妈妈炒的菜,自从上大学后就很少在家里吃饭了,上班以后才开始自己学着做饭炒菜,到现在自己动手丰衣足食,炒菜做饭的技术虽然一般般,但比刚开始学那会儿已经提高了好几个档次了!现在家里就我跟媳妇,两人吃饭也简单,想吃什么做什么,虽然没什么大菜,但简简单单的也挺好!晒晒我家的七种美食,馒头片、茄子饼,老婆特爱吃!
1、炒方便面
在外面上班的时候也经常吃外卖,有时候还在夜市上买着吃,当时就发现了“炒方便面”这种美食,现在自己都会做了!都说方便面没有营养,其实说的只是泡着吃的那种,如果像这样加上鸡蛋、香肠、蘑菇、青椒等辅料,这样的方便面难道还没营养吗?
2、葱油拌面
作为北方人,我比较喜欢吃面条,但媳妇却喜欢吃米饭,真怀疑她是不是从南方捡回来的(哈哈)。我们俩人吃面条的时候比较少,最喜欢吃的就是这种葱油拌面了!跟南方的葱油拌面不同,我家用的是洋葱,直接油炸再加点炸酱,跟面条拌在一起别提多少吃了!
3、黄金馒头片
单吃馒头啥味道都没有,当然不好吃了,尤其是小孩子更不喜欢。如果把馒头做成黄金馒头片,那就不一样了!馒头片切成均匀薄片,沾满鸡蛋液,鸡蛋液中再放点黑芝麻和食盐,这样做出来的馒头片既好看又好吃!
4、黄金蛋炒饭
南方人以米饭为主食,他们那边做出来的米饭总感觉太软,如果做蛋炒饭的话就太黏了。我们家做的蒸米饭一般都偏硬,吃着有嚼劲,另外就是可以做黄金蛋炒饭!当然我做的不是太正宗,正宗的人家只用蛋黄,所以做出来的效果真的像黄金,再撒点黑芝麻,吃去吧,吃完还想吃!
5、香煎鸡蛋豆腐
豆腐中含有非常丰富的营养物质,而且几乎都能被人体吸收,所以经常吃豆腐还是不错的!制作豆腐也不受季节限制,一年四季都能吃到,而且很便宜!豆腐的吃法也多种多样,煎着吃就不错!裹上一层鸡蛋液再下锅煎,两面金黄,好看又有营养!
6、青椒香肠炒鸡蛋
青椒本身没有辣味,很适合我们这种不喜辣的人吃,平日里都用来炒鸡蛋!但有些人对这个青椒炒鸡蛋不太感冒,那不妨多加点香肠,炒出来的味道更香,尤其是小孩子特别喜欢吃!
7、什锦茄子饼
茄子是很常见的蔬菜,红烧茄子、地三鲜、鱼香茄子等等都是非常出名的美食,除了这些做法外,我们家又有了新才吃饭,那就是做成什锦茄子饼!把长茄子切成薄片,挖掉中间的果肉,换成其他馅儿,例如胡萝卜、瘦肉、鸡蛋等等,然后煎成小饼,吃起来特别香!
这就是我们最喜欢吃的七种美食,虽然没有什么高大上的菜,但容易满足的人幸福就是这么简单!
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