莲蓬茎的做法

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用料:莲蓬茎 ，盐 适量，蒜瓣 4个

做法步骤

步骤1，莲蓬茎洗净，蒜洗净切细末备用

步骤 2，莲蓬茎切段，锅里加适量油和盐，将莲蓬茎焯个水，沥水备用

步骤 3，热锅凉油倒入蒜末，小火炒香

步骤 4，加莲蓬茎翻炒，加适量盐 蚝油 鸡汁，最后淀粉水勾个芡，即可出锅。

莲蓬茎的做法

莲杆首先洗干净，将红莲杆破开，切成丝壮，然后准备好大蒜、生姜、辣椒。切片备用。

大火烧锅，下油把作料放进去爆炒出稥味，再将红莲杆放里面炒一下，再放给少许生抽出锅，盐出锅即可食用。夏天清炒莲蓬梗是一道很好的开胃菜哦

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