为什么田螺肉吃起总感觉有沙

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螺肉吃起来有沙粒感，不是不新鲜，而是田螺里面的泥土沙粒没有洗干净，所以吃起来会有沙粒的感觉.所以，一定要让田螺吐沙。

那么接下来为大家介绍一种快速吐沙的方法。先用清水滴一点植物油喂养一天，让其吐尽泥沙.再用刷子刷洗后，剪掉尾部即可下锅用大火爆炒。

为什么田螺肉吃起总感觉有沙

这个说明田螺从河里捞起来没有用清水让田螺吐水。

田螺去沙方法：

盆中倒入清水水中放入食用盐（适量）、香油（适量 ），搅拌均匀后倒入田螺，水位高于田螺即可。

放到阴凉处让田螺吐泥、排便，每日换水1~2次把水中杂质倒净后重新倒入清水，每次重新注水后需补充食盐和香油。

基本上泡两日即可清除沙子进一步加工。

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