笋干被硫磺熏过会变成什么颜色

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那些用硫磺熏制过的笋干，连茎上部都是白色的，不仅可以漂白和防腐，还会增加重量，所以卖的便宜。

此外，笋干以泛光泽的浅棕黄最好，暗黄色次之，酱褐色和黑色为次，但是吃起来都算健康。

如果笋干颜色超出本色，太黄或者太白，有刺鼻的硫磺味，肯定是是硫磺笋干。好的笋干，一般颜色呈黄色或深黄色，未添加硫的笋干重量较轻，且无论怎么煮怎么泡，也不会变糊，且带有弹性。

笋干被硫磺熏过会变成什么颜色

笋干自然色是发点黄色，如果被硫磺熏过就变的发白，吃了对身体危害很大，现在商家为了自己多转钱，危害他人，如果买笋干一定选好的，擦亮眼睛看清楚再买。

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