瘦肉粥的家常做法不要皮蛋
2023-06-24 分类:百科
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步骤 1
大米浸泡两小时洗净
步骤 2
洗净的大米放入砂锅中,大火烧开
步骤 3
肉丝中放入一勺盐、一勺玉米淀粉、一勺生抽、一勺料酒
步骤 4
再加入姜丝,一点水,搅拌均匀
步骤 5
粥煮开之后,加入凉水,继续熬煮5分钟
步骤 6
再加入凉水,继续熬煮5分钟
步骤 7
至粥粘稠
步骤 8
青菜洗干净
步骤 9
切成青菜粒备用
步骤 10
放入腌好的肉丝,搅散开
步骤 11
肉丝变色后放入切好的青菜,加入1勺盐、1勺鸡精,30秒后即可出锅
步骤 12
鲜香浓郁,喝上一碗暖暖的
瘦肉粥的家常做法不要皮蛋
主料:粳米米200克,海带30克,猪瘦肉50克
调料:盐3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,料酒3克,味精2克
瘦肉粥的家常做法不要皮蛋
1、海带放冷水中浸泡2小时,用自来水冲洗干净,切成小块
2、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分
3、胡萝卜洗净,去皮切丁
4、猪瘦肉洗净,切成片,加入淀粉、绍酒、味精腌渍15分钟
5、锅中加入约2000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸
6、下肉片、海带块、胡萝卜丁,再改用小火煮至粳米熟烂
7、加入盐和胡椒粉拌匀,即可盛起食用
瘦肉粥的家常做法不要皮蛋
主要材料:铁棍山药半截,南瓜半块,五常大米100g,里脊肉适量,水适量,花生油2小勺,盐20克。
1、准备好食材。
2、瘦肉剁碎,米洗干净,南瓜随便切(会煮很烂),山药切丁。
3、食材放入电饭锅,加入适量水,2小勺花生油。
4、煮了40分钟后,放入瘦肉末,加一小勺盐,搅匀,继续煮10分钟即可。
5、煮到粘稠即可出锅。
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