大豆卵磷脂高温下可以存放多久
2023-06-23 分类:百科
TIPS:本文共有 122 个字,阅读大概需要 1 分钟。
不超过50°对保质期不会有影响
大豆卵磷脂的保质期是两年,卵磷脂一般在摄氏5~25℃保存最有效,超过50℃以上,卵磷脂活性大部分会丧失。而一般夏天在热也不会热坏它的,影响应该不会太大。但还是要特别注意一下保质期,或者其存放条件复杂,也会加快变质。
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不超过50°对保质期不会有影响
大豆卵磷脂的保质期是两年,卵磷脂一般在摄氏5~25℃保存最有效,超过50℃以上,卵磷脂活性大部分会丧失。而一般夏天在热也不会热坏它的,影响应该不会太大。但还是要特别注意一下保质期,或者其存放条件复杂,也会加快变质。
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