猪耳朵菜做法
2023-06-21 分类：百科
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用料
猪耳朵菜200克，杏鲍菇，小米辣椒，葱，糖，盐各适量
做法
1/6 猪耳朵菜洗净去根，切段备用。
2/6 杏鲍菇一分为二，切斜刀片。
3/6 锅中烧开水，放杏鲍菇烫一下，水再开后捞出沥干。
4/6 锅中放油，炒香小米辣椒，再下葱花爆香。
5/6 放入杏鲍菇片炒1-2分钟。
6/6 放入猪耳朵菜，加适量盐和糖，炒到猪耳朵菜变软后即可。
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