四川正宗炒猪舌头几分钟

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5分钟左右

食材清单

猪舌一个 、 芹菜适量 、 盐 、 油适量 、 蒜 适量、 耗油 、 生抽 适量、 鸡精适量

烹饪步骤

1，将猪舌头清洗干净，放入锅中，大火大火煮20分钟左右。然后捞起来清洗干净那些舌苔再切成薄片备用，将蒜头拍扁、芹菜切成小节。

2，锅内放少许油，放入大蒜片炒香，下入芹菜和红椒，调入盐炒至断生。再放入猪舌头大火翻炒两三分钟后。再放入生抽、耗油、鸡精翻炒片刻，即可起锅

四川正宗炒猪舌头几分钟

三分钟左右。1.把猪舌清理干净，猪舌上有一层白白的东西要清理干净不然会影响到口感的，再切好辣椒和姜放在一边备用。

2.在锅里放入油烧到八分热的时候放猪舌炒。

3.在锅内炒到有些黄的时候放入盐再炒一会。

4.再把辣椒和姜放到锅内一起炒就，炒到辣椒和姜的香味出来了就可以放入一些水。

5.把水烧开就可以开锅开吃了，这个菜要的油多才好吃。

6.把猪舌炒得差不多的时候放入青菜进去烫着吃，这样可以缓解因为油多而感觉到很腻。

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