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做面条怎么加食用酒精

2023-06-18 分类:百科

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长时间保存的鲜面条添加美久亭,同时采用食用酒精喷雾消毒.鲜面条储存温度10-15℃比较合适)、水30-35斤。

食用酒精,是冷藏面条经常使用的合法添加剂。面条因水分含量高,常温下易腐败变质,所以行业上拿食用酒精来保鲜。新闻中的酒精显然不属于这种正常情况,它不是为预防变质,而是为掩盖变质。

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