23个月的宝宝怎么样做牛肉萝卜汤
2023-06-17 分类:百科
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用料:牛肉 适量,萝卜 半根,姜 6片,大葱 2小段
宝宝辅食:做法步骤
步骤 1
牛肉切块 生姜切丝 放一起浸泡一小时(去血水)20分钟左右换一次水,换水的时候最好用手抓几下。
步骤 2
浸泡好的牛肉放入锅中煮出血沫,去掉浮沫洗干净,挑出生姜。
步骤 3
胡萝卜切片,再切三片生姜,两节大葱段和牛肉一起放入炖锅,按炖汤键,煮3~4个小时
步骤 4
煮好后汤可以用来拌米糊、煮面条、煮粥,牛肉和胡萝卜分开挑出,各自打成泥,搭配各种主食宝宝就可以吃啦
23个月的宝宝怎么样做牛肉萝卜汤
准备材料:牛肉150克,胡萝卜200克,料酒、大料、花椒、盐各适量。
制作方法:①牛肉洗净切片,沸水略焯后撇去浮沫胡萝卜洗净切片。
②锅中加适量清水,放入焯过的牛肉,加花椒、大料、盐、料酒,大火煮沸后,改小火炖。
③待牛肉煮至七成熟时,加胡萝卜片,将牛肉煮熟即可。
营养功效:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。所含的胡萝卜素,在体内转化成为维生素A,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进宝宝生长发育等功能。
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