2岁宝宝食谱：2岁宝宝紫米类食谱

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新生儿的护理十分重要，新手爸妈们不要以为这是件小事，有很多方面都是要注意的。小编接下来为大家分享2岁宝宝食谱：2岁宝宝紫米类食谱，赶紧来看看吧！

适合2岁宝宝的紫米类食谱。

紫米馒头：平凡中的异样感触

食物原料：

面粉150克，紫米150克，发酵粉适量

制作方法：

1、将紫米打成粉末，加入面粉和发醉粉一起揉匀，放在面盆里饧5分钟左右；

2、将饧好的面团揉匀，然后切成等量的几份，揉成小馒头生坯；

3、将馒头生坯放入蒸锅，大火蒸至熟即可。

营养经：

紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素及钙、铁、钾、镁等营养元素，有明目活血、开胃益中的作用。

双色米椰球：恬静色彩，层层惊喜

食物原料：

紫米（或黑米）100克，大米100克，椰子粉50克，糖炒栗子肉10粒，白糖20克

制作方法：

1、紫米淘洗干净后先浸泡一夜，大米淘洗后和紫米混合一起放入电饭锅中，加入适量水煲至米饭熟，焖一会儿再掀盖；

2、将煮好的双米饭中趁热加入白糖拌匀；

3、取约1/4小碗双米饭于手掌中，塞入1个栗子，然后搓成一个圆饭团，再均匀蘸裹椰子粉，依同法将米饭做完。

营养经：

紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。紫米饭清香油亮软糯。紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。由于紫米有种种优点而且产量不高，所以更显得珍贵。

儿童食谱一定要美味又营养，只有这样宝宝才会喜欢吃，也能补充所需的营养。下面小编来推荐两款牛肉汤类宝宝食谱，快来看看吧。

一、豆芽牛肉汤

食物原料：

牛肉200克，黄豆芽100克，胡萝卜80克

盐、鸡精、香油各适量

制作方法：

1、牛肉洗净切块，入沸水中汆烫后捞出；

2、黄豆芽洗净，胡萝卜削去皮，切成块；

3、将牛肉、胡萝卜、黄豆芽加适一水入锅中炖煮，大火煮沸后转小火炖约40分钟，加调料调味即可。

营养经：

黄豆芽具有清热明目、补气养血等功效，常吃有健脑、抗疲劳、抗癌作用。牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，喝牛肉汤对增长肌肉、增强力量特别有效。

二、白菜豆腐牛肉汤

食物原料：

白菜15克，豆腐1/5块，牛肉20克，酱油、香油、生粉、盐各少许。

制作方法：

1、将牛肉按横纹切成薄片，调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。

2、将白菜切成1。5厘米左右的长条，豆腐切成碎块。

3、将适量的水放进锅内烧开，然后放进白菜，烧开后再加进豆腐同煮5～10分钟，然后加牛肉煮熟，再加少量盐调味。

营养经：

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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