一点香是什么香料
2023-06-16 分类:百科
您说的应该是香叶
闻着有一股清香,能去除食材中的各种异味,还具有防腐作用。做卤水香叶是必不可少的一种香料。
香叶来源于月桂 属,月桂(学名:Laurus nobilis),又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠,是调味料月桂叶的来源。叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,清香。干燥后,苦味减少,香气增强,可以用作调料,即“香叶”
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您说的应该是香叶
闻着有一股清香,能去除食材中的各种异味,还具有防腐作用。做卤水香叶是必不可少的一种香料。
香叶来源于月桂 属,月桂(学名:Laurus nobilis),又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠,是调味料月桂叶的来源。叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,清香。干燥后,苦味减少,香气增强,可以用作调料,即“香叶”
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