外形似红薯 被疑转基因（红皮土豆本是特色蔬菜 缘何年年滞销）

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随着农业技术的发展，人们种植水平逐渐提高，摆脱了靠天吃饭的命运，作物丰产也变得更加容易。随着作物的丰产，人们开始面临另外一个难题，就是农产品的销售问题，尤其是一些廉价的蔬菜作物。又到了收获的季节，今年很多蔬菜作物的收获都还可观，一些人看着眼前的收获兴奋不已，而一些人面对丰产却高兴不起来。前两天一个云南的朋友跟我说他们的红皮土豆今年产量还不错，只是又面临年年经常遇到的情况，几十吨的红皮土豆卖不出去，也没人来收。

红皮土豆与普通黄皮土豆的区别

红皮土豆一般比较适宜生长在海拔较高一些的地方，在我国的产地主要在湖北宜昌、山西以及云南的一些地区。红皮土豆跟普通黄皮土豆极为相似，只是外皮呈现红色，很像红薯。与普通土豆另外一点不同的是红皮土豆富含花青素等营养元素，营养价值比普通土豆稍高一些，相对来说食疗效果也更佳。正是因为这些原因，近些年种植红皮土豆的人也越来越多。按道理来说，这样的好产品应该会很受欢迎，为什么会出现滞销的情况呢？

红皮土豆滞销的原因

农民盲目跟风很多农民种植作物喜欢跟风，感觉什么作物可以赚钱就去种植什么。尤其是在红皮土豆刚开始被推广时候的宣传，让很多农民觉得其前景可观，这就造成现在大量种植的局面。

另外，近些年来，由于农业科技的发展，各种增值增产的措施及技术支持，农产品产量越来越高，一些廉价的产品由于利润较低，所以收购的人也少，这也就出现了很多农产品滞销的局面。

消费者对红皮土豆不了解其实红皮土豆的推广较多的也只是在适宜其种植的地区，也只是宣传给农民朋友，让他们去多种植。但是在市场上，红皮土豆并不多见，其他人并没有对红皮土豆了解不多，根本就没见过，如果知道是土豆以后，甚至还怀疑是转基因作物。

当然，红皮土豆并非土豆的新品种，是很早就有的品种，在被誉为“土豆之乡”的秘鲁，还有各式各样的彩色土豆。所以，根本谈不上转基因一说。所以，人们也不用担心，相反红皮土豆营养价值还更高。

产品运输困难很多农产品滞销都或多或少地跟运输难度有关，很多好的农产品都是在偏远的地区生产种植，但是这些地方的农产品运输出来需要较高的成本。红皮土豆也是如此，红皮土豆种植地区比较特定，需要在海拔1200多米的地区，有些地方车辆机械不能进入，大量农产品光靠人工，成本是显而易见的问题。

这款红皮小土豆，都是新鲜土豆，红皮土豆制作土豆泥和土豆条的口感要比普通的黄皮土豆更好，还没吃过红皮土豆的人可以来尝尝鲜。

总之，农民朋友在选择作物的同时一定要仔细考量，包括种植技术、运输难题以及市场需求，切忌盲目跟风，否则农产品滞销是在所难免的事情。另外，对于适宜红皮土豆生长的海拔较高的地区，真不建议种植一些价格低廉，产量有非常高的农产品。要不然，不光农民觉得亏本，就连商贩都嫌弃赚不到钱。

你知道红皮土豆吗？你见过红皮土豆吗？你那里有没有遇到红皮土豆滞销的问题，欢迎留言交流。

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