分享适合做给家里学生的菜谱 营养健康美味（色香味俱全）
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每一年的高三学压力都有点大，这一年最重要，12年的寒窗苦读，只是为了一朝我们都要努力为孩子们创造条件，天气到了最热的时候，热了就没有食欲，再加上考试的压力，有很多孩子不能吃饭，考试需要消耗体力和头脑，需要全面的营养供给，食欲不好，但是，各位父母这里有一些菜谱可能可以帮助到你。
一、番茄蛋包饭，【食材准备】，冷饭1杯、鸡蛋3个、胡萝卜、香肠、青椒、小葱、成熟玉米粒、豌豆、番茄酱、蚝油、砂糖、盐，1、先把菜处理好，把胡萝卜、青椒、火腿、洋葱切成小块，放在盘子里，2、将油倒入锅中，炒葱香，放入胡萝卜、青椒和火腿炒菜翻炒，加入烤玉米粒和豌豆粒，炒至胡萝卜和青椒变软，3、放下一顿晚饭，为了不让米饭太软，蒸好的米饭趁热用勺子充分搅拌，这样米粒就不容易粘在一起了。
4、把米饭翻过来，翻炒至粒分明为止，加入两勺番茄酱，加入适当的蚝油，放入一勺砂糖，最后加入少许盐晒干，放入容器中，5、将3个鸡蛋一个放入大碗中，用鸡蛋溶解，加入2个水淀粉，用鸡蛋搅拌，水淀粉可以防止鸡蛋饼破裂，6、请在平底锅上涂上油，把打好的鸡蛋放一半，做三个鸡蛋，7、中小火慢慢烧到鸡蛋底面凝固，上面的鸡蛋液体还在流动性时，在鸡蛋饼的一半位置铺满米饭，将另一半折起来，盖上米饭，边缘还可以放入鸡蛋液密封口，8、把包好的蛋卷放到盘子里，轻一点，在煎蛋卷上浇番茄酱。
二、茄汁鸡肉丸，【材料准备】，准备一块鸡脯肉，菜准备番茄、香菇、玉米和葱，1、在番茄上面划十字，放进开水轻轻剥下，去除外皮，2、把剥了皮的西红柿切成小块，香菇也切成小块，最后切好葱，3、鸡脯肉也切块，将鸡脯放入绞肉机，4、肉糜机快速将鸡脯肉磨碎，放入蛋白，放入2汤匙水淀粉，肉糜器快速放入蛋白，将水淀粉和鸡肉糜烂的肉混合，同时用力将肉糜烂的肉。
5、取出拌匀的鸡肉泥，加适量甜玉米粒和香菇末，再放一些葱，加入2小勺盐、1小勺砂糖、少许蚝油，撒上少许白胡椒粉，最后撒上芝麻油，所有食材按一个方向混合，6、将油倒入锅中加热，放入洋葱使香味散发，加入番茄末，翻炒至番茄变软，加入适量的水煮开，7、用虎口挤出鸡肉丸，用汤匙放入汤中，8、鸡肉碎末就这样全部做成肉丸子，用中火将鸡肉丸的颜色变白，浮在汤表面时煮，煮完鸡肉丸后，稍微生火融化，加入1杯盐和1小勺砂糖，用勺子搅拌，最后撒上适当的黑胡椒。
三、香煎豆腐，1、首先把豆腐切成厚度均匀的薄片，放在盘子里，2、葱切葱，香菜切末，胡椒切段，大蒜切末，切好后，把所有的菜放在盘子里，3、将适量的油倒入平底锅中，用油充分清洗，将豆腐放入平底锅中煎，烤至一面变黄，翻面煎，用铁铲轻轻压住豆腐的表面，这样豆腐的底面充分接触平底锅，烤得更均匀，4、将豆腐翻过来几次，两面煎成金黄色，没有白味的时候先把豆腐烤好，煎好的豆腐先装盘。
5、然后准备好调味汁，在碗里加入生汁，一杯甜酱，一杯辣椒酱，一杯五香粉，然后加入少量的水，用筷子搅拌，6、然后用之前的煎锅烧制豆腐，在锅里留一点油，然后放入少量葱和蒜末炒香，7、最后放上之前做的酱，把调味汁浓一点，按顺序把之前烤好的豆腐放进去，在豆腐旁边均匀地吸收调味汁，翻过来，另一边浇上调味汁，把调味汁全部吸收到豆腐里后关火，把辣椒圈、撒上葱和香菜粉，最后撒上白芝麻，拿出锅盛到盘子里吃。
四、鸡翅可乐，1、将鸡翅洗净，两面开一把斜花刀，很容易入味，2、切一些生姜，蒜末和葱备用，3、注入适量的酒，水沸腾后，放入鸡翅煮3分钟左右，煮好后取出，用水冲洗2次，4、在平底锅上涂一点油，将鸡翅放入锅中烤，两个都烤成金黄色，表面有脆皮的话就烤好了，这种状态下，鸡翅香而不油腻，可以吸收酱汁的味道。
5、鸡翅烤好后，放入切好的葱和姜蒜，炒香，加入适量的甜料酒，生抽，翻炒，放入可乐，不要加水，沸腾后盖上盖子，用小火煮20分钟左右，6、将汤卷到鸡翅上，最后浇上香醋，出锅摆盘，撒上一些白芝麻，可乐鸡翅就完成了。
五、凉拌菠菜，【准备食材】，菠菜、粉丝、大蒜、花生、生拔、蚝油、砂糖、醋，1、先用热水把风扇弄软，2、将少量油倒入锅中，放入花生，用小火炒香，然后取出晾干备用，3、往锅里加水沸腾，放入洗干净的菠菜，放入一勺碱和一勺盐，煮30秒左右，最长不超过一分钟的话，菠菜的颜色就会变黑。
4、放菠菜放到碗里冷却也可以，先用热水浸一下，然后放入起泡的粉丝，将炸好的花生放在上面，5、将大蒜切末放入大碗中，加入少许红辣椒，再烤热油浇上，请把生抽屉适当地放一汤匙，一杯蚝油，一杯糖，两杯醋，6、可以拌匀吃，老醋菠菜要做好，夏天吃清爽清爽，勾起食欲。
今天和大家分享了五道家常菜的做法，为在读书上学的孩子准备一些，营养健康美味，就算是这样炎热的天气也会挑起食欲，希望大家对五道分享感兴趣，喜欢这个分享的小伙伴记得点赞收藏加关注哦。
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